製墨過程相當繁複，首先將牛皮膠煮開，然後加入松煙、麝香、梅片，攪拌成軟塊狀，期間還得控制加熱時間，以免水分蒸發過多造成原料結膠、硬化。
『將粉狀的松煙與牛皮膠拌在一起的過程最辛苦，因為松煙相當輕盈，攪拌時會不斷隨著水蒸氣飄到空氣中，因此門窗必須緊閉，在悶熱且充滿蒸氣的環境中工作，每次攪拌完成，不僅汗流浹背，全身也是烏黑一片，包括鼻孔、指甲縫隙，都塞滿了黑到發亮的松煙垢，』陳嘉德攤開長期製墨染黑的十指表示，每次洗澡都要用兩盆水，第一盆水用來去墨，第二盆水才用來洗淨。
搗製好的墨塊，若按照古法，需『搗三萬杵，杵多益善。』有別於古人手握重鎚，槌打墨塊三萬杵的辛苦工序，現代人以懂得利用俗稱『輪子車』的『碾輾機』來取代。
剛調製好的墨塊黑漆漆、熱呼呼、又容易沾黏，透過碾輾機的反覆輾開、壓平，藉由滾輪摩擦生熱，將多餘的水分蒸發掉，重複七、八次的機器揉壓後，再改用手工槌打。
『槌打的目的，是將墨團裡的空隙和氣泡打出來，這樣墨團才會扎實緊密不黏手，仔細槌打後的墨團柔軟度相當好，即使拉開後前後對折也不會斷裂。』他雙手緊握重達五公斤的鐵鎚，用力槌打著剛從碾輾機取下的墨塊，才幾分鐘襯衫已汗濕一片，豆大的汗珠，從額頭直接滴落地面。
趁著墨團發熱軟化不黏手，他將墨塊包住，意在保持溫度，每次只取適量墨塊，用磅秤秤出固定重量後以手搓揉成長條圓柱狀，『墨條最適合的大小是三台兩，』在北魏賈斯勰所著的《齊民要述》卷九中，載有：『重不過二三兩，墨之大塊如此，寧小不大。』
