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一、凹凹圓

凹凹圓的作法就是取用製作湯圓的材料~糯米粉,加水戳揉成丸狀,再取一小塊一小塊,放在手心搓圓,就像湯圓的作法。我們凹凹圓是一般湯圓的兩倍大,因為中間要壓出一個洞,像碗的形狀,這就是民間說要用來裝織女的眼淚用的。

最有趣的製作凹凹圓(糖粿)我們開發新的吃法,用蒸煮的方式,一顆一顆的裝著彩紙上,上面撒上糖粉,五彩繽紛的凹凹圓,不只吸引大家的目光也收服大家的味蕾,又Q又彈的糖粿,不只裝載織女的眼淚,也是我們組員無限發想的創意。