享食冰箱
把包裝好的麵包護送到食享冰箱
成立目的
把好的東西、可以吃的東西放在冰箱裡,分享給大家。這個冰箱不分身份地位,大家只要有需要就可以來領取,一個人、一次可以拿2、3個麵包。每天,忠勤里的志工們都會鼓勵食用者,明天如果有需要都可以隨時再來領取,因為方荷生里長希望他們拿回去後的麵包與食物,可以馬上吃掉,不要浪費。
食享冰箱是一臺用來分享的冰箱,不是救濟的冰箱。
把包裝好的麵包護送到食享冰箱
食物共享
(1)即期麵包
臺北市人口眾多,一直是非常有名的麵包店麵包店聚及地,因為臺北市是臺灣目前最繁榮的城市,有許多手做現烤麵包店都開在這裡,而越有名的麵包店從國外進口的高級食材就越多,因此如果當天麵包沒有賣完,店員們就會奉命把全部隔夜卻可以繼續食用的麵包丟進廚餘桶中。方荷生里長發現這樣的情形後,就鼓勵麵包店們把這些隔夜麵包送到里長辦公室當作公益募捐的食品,並由志工們重新將這些麵包整理、換包裝,放在食享冰箱裡。不僅可以減少可食用食物的浪費,還可以將這些麵包贈送給需要的人。
(2)家樂福物資
家樂福的青菜、肉類、麵包上都會標示清楚的食用期限,期限到了家樂福就會將這些可食用的食品扔掉,因為店家不能賣過期的商品,所以里長也和家樂福合作,將一些即期商品、食品、食物和隔夜麵包一樣運送到里長辦公室來,經過志工們的篩選,將部份食物送往食享冰箱,將部份食物運送到幸福廚房作為送、供、共餐盒的原料。