開了pizza屋後，生意越來越順利。

惠娟阿姨說最大的成就，

就是只要客人說披薩很好吃，

心裡就會很開心。

有一次，一個客人說披薩要送到台南，

惠娟阿姨告訴客人pizza冷掉就不好吃了，

可是客人竟然回答說：

不會呀！你們的披薩冷掉也很好吃！

讓阿姨覺得好有成就感、好開心。

閒暇之餘，惠娟阿姨開始研發自己的pizza口味。

她發現麵皮常常有多的，

但又不夠再做一個完整的pizza，

可是丟掉又很浪費。

加上鹹的pizza口味，各家店的都差不多，

於是突發奇想，打成薄片的甜披薩。

於是阿姨的pizza屋有不一樣的薄片甜披薩口味。

做生意要面對不同的人，

有時也會遇到困難。

每逢節日店裡總是特別忙，還要請人手來幫忙，

有一天有位客人約好六點多要來拿披薩，

結果不知道是幫忙的人沒寫好訂單，

還是訂單不見了，總之就是沒有做好pizza，

客人來取貨時麵皮已經用完了，

也沒辦法補做給他。

那個客人好生氣，說pizza是要來請客的。

惠娟阿姨也覺得很抱歉，一直說對不起，

但是當天實在沒辦法做出pizza了。

後來隔天阿姨補送了幾個pizza過去，

很有誠意地跟客人道歉一番，事情才解決了。

還有前陣子食品安全風暴，

我們很好奇店裡的生意是不是有被影響？

惠娟阿姨說多多少少會，

但是因為店裡都是用新鮮的食材，

所以不怕會有食品安全的問題，

平常食材來源都很固定，

也會跟顧客解釋，讓他們放心。

Copyright (c) 2008 My Company. All rights reserved.