page32

旗魚爺爺的魚鬆可是傳說中的海洋珍寶！

憑藉著傳統的做法，一顆堅持不變的心，讓魚鬆變得更加美味，因此吸引了許多顧客前來拜訪和購買，顧客對旗魚爺爺的魚鬆都十分讚賞，每次都大量購買，除了自己品嘗之外，還可以當見面禮送給親朋好友，真是好處多多啊！

在我們和客人的對話中，發現原來不只東港人喜歡東明的旗魚鬆。旗魚爺爺表示經常會有從外地打電話訂購魚鬆的客人！

而這些老顧客則是品嚐了朋友贈送魚鬆後，因為愛上了東明旗魚鬆質純的味道，所以從罐上找到店家的電話，直接打電話訂購，而這一吃就是好幾年呢！

另外，在拜訪旗魚爺爺的過程中還遇見了一位來頭不小的大顧客—東港鎮民代表會主席，只見他一聲令下，旗魚店舖桌面上的罐裝魚鬆全部都被搬光了。

據鎮民代表會主席表示，每年的年節期間為了送禮，他都會到旗魚爺爺家大採購，今天來也只是為了補足之前未購齊的數量！

看著空蕩蕩的桌面和車廂裡滿滿的魚鬆禮盒，東明的旗魚鬆果然名不虛傳！

除了魚鬆以外，東明旗魚鬆的魚丸也非常受歡迎，旗魚黑輪也有同等的美味。聽說曾經有一位日本客人經過旗魚爺爺的店時，先買了一些黑輪回去試吃，沒想到真是太美味了，所以又馬上回頭跟老闆多買了一些。

還有，還有，沾滿白芝麻的櫻花蝦也不輸黑輪和魚丸！

真是樣樣都經典的美味啊！