網路資源

１、阿丁師辦桌店http://www.a-ding.com.tw/index.htm

２、非凡大探索辦桌王~松山阿丁師 影片http://www.youtube.com/watch?v=_Luz2kBZeEM&NR=1

３、台灣辦桌王 影片 http://www.youtube.com/watch?v=0r8wCPv9JUc

４、台灣總舖師林添盛影片 http://www.youtube.com/watch?gl=TW&hl=zh-TW&v=OA7x0tMMvpY

５、自由時報新聞網 http://www.libertytimes.com/2003/new/aug/8/today-life2.htm

６、光復國小與快樂總舖師辦桌有約 http://blog.yam.com/adingphoto/article/24695507

７、開平餐飲商業學校 http://www.kpvs.tp.edu.tw/modules/tadnews/index.php?nsn=5

８、表演辦桌上菜 台北聽奧閉幕精彩全覽　http://www.awakeningtw.com/awakening/news_center/show.php?itemid=8395

個人訪談

１、郭明宗，阿丁師辦桌店總舖師。個人訪談，2009年10月15日。

２、林添盛，台灣辦桌總舖師。個人訪談，2009年11月16日。

３、毛治國，交通部長。個人訪談，2010年01月05日。