興家菇類栽培農場,是由民靖國小的家長會長莊孟引所建立的現代化環控菇寮,莊會長家中有三個孩子,兩男一女,其中兩位分別為國小四年級、六年級。在設立興家的過程中,莊會長憑著堅定不拔的信念與對洋菇栽培的熱情,努力參觀全省各地的現代化環控菇寮,並學習記錄所有菇類的知能,並在2008年中建立了興家:一個對菇最熱情的家。
會長夫人更是熱情,對於竹塘鄉中所有的中小學學生,皆熱情招待,親自下廚,煮了超多好吃的洋菇佳餚,可以說是竹塘洋菇料理界第一達人呢。
圖說:會長先生正用心講解。
圖說:會長夫人正接受訪問組的採訪。
by網博學生 莊采筑