研究方法

    我們這一組研究菇菇的方法,除了實地採訪種金針菇的菇農,還有參觀菇類博物館,在網路上找尋各種資料,還有到霧峰農會索取了很多有關金針菇的資料,如:金針菇可以抗癌的原因。另外我們也參考了陳啟楨博士所出的金菇抗癌一書,幫了我們再抗癌方面的資料很大一個忙!因為金菇抗癌的實例真的不太好找。找尋各式各樣和金針菇密不可分的資料,菇菇小隊是不會輕易錯過的!!

   我們在採訪菇農時,我們特地進去菇菇的家∼好冷喔∼!在菇菇的家中,記錄著金針菇的生長過程,藉由參觀,我們看到了生命的成長,零下好幾度的低溫,使我們菇菇小隊不寒而慄,而且菇菇從出生到長大,都是在這哩,而且還是越冷長得越好,果然,不經一番寒徹骨,哪得菇菇撲鼻香∼。就是因為有如此艱困的環境才能有如此健康的食品!

   菇類博物館中,我們採訪了金針菇的兄弟姐妹們,如香菇、鮑魚菇、杏鮑菇等,有關他們的一切資料,在菇的介紹─各類香菇中都有介紹,雖然我們的主題是金針菇,但是菇菇家族的一切成員,還是要認識他們。除了菇菇家族,我們也採訪了菇的食譜,有關它的作法,走!去菇菇料理看看吧!