雲林縣口湖鄉農家出身的吳政學專科沒畢業、英文說得不太好,卻很早出社會創業;開過髮廊、鞋業加工廠,九○年初期,帶起休閒小站連鎖加盟的風氣,同時也是五十元熱到家比薩的創辦人。
沒有傲人的出身與學歷,吳政學對於民俗民文化的掌握,讓他對大眾市場特別敏感。他的創業內容,從珍珠奶茶、比薩到咖啡、蛋糕,鎖定的全是「平民經濟」。 他的經營策略,可說是麻省理工學院教授克里斯汀生所說的「破壞式創新」典型,就是以更便宜、功能更強的創新產品,進攻低階市場,癱瘓領導品牌。
經常吃便當過三餐的吳政學覺得,吃一頓飯六十塊,喝杯咖啡卻要一百多,「幾乎可以買兩個便當,人們經常喝會有壓力啦!」
平民經濟的想法,主導了吳政學的定價與區位的選擇。