6-8 訪問農會碾米廠（配合4-1 包裝與行銷）

教學簡案

一、出發前所要參觀的重點 二、討論訪問的內容 　1、提出所有的問題 　2、討論與富麗米有關的題目 　3、歸納統整問題內容 三、分配工作內容 　1、分配提問者及題目 　2、記錄問題者及題目 　3、錄音組 　4、拍照組 四、實地訪問 五、心得撰寫

■參訪活動行前說明	■到達農會碾米廠	■農會阿姨歡迎我們的到來

活動紀實

■阿姨們正在裝小包裝的米	■農會阿姨講解包裝的流程	■跟販售部的阿姨打招呼

■參觀餐飲部的陳設	■潘政旺叔叔講解碾米的流程	■叔叔講解裝運的流程

參訪感言

■負責錄音的旭博	■發問中的慧玲老師	■負責記錄的儒君

　　今天我們亞米雅米隊去富里農會訪問，一到那裡我們就走進去展示區，有一位阿姨幫我們介紹人，很巧的店長在這裡，介紹完他熱情的款待我們，讓我們有賓至如歸的感覺。 　　接著我們又走到休息的地方，店長親切的倒紅茶給我們喝，喝完阿姨又帶我們去米的製造工廠，有一位叔叔幫我們介紹機器，才知道原來稻米需要經過彩色選米機、烘乾機、洗米機的加工才會那麼漂亮，原來我們吃的米要經過那麼複雜的手續才完成。希望下次還可以再去參觀，讓我們學到更多的知識。（儒君） 　　今天下午我們去參觀農會，我們到農會後，就進去一間倉庫，看到一台機器是用來整理米的讓大家吃著香QQ的米，裡面一乾二淨的都沒垃圾，後來我們問潘叔叔問題，問一些有關米的過程，我們還去看米怎麼包裝，我們就坐著休息一下喝一口水，外面的風景鳥語花香，有鳥叫聲還有風景很美，後來我們又去包便當的地方，是第二樓，上來時我們看到阿姨在包便當，看一看我們就下樓了準備回去上課了。 　　希望我們以後可以再去一次。（旭博） 　　今天我們去富里碾米廠參觀，一下車阿姨就待我們去展示區喝紅茶阿姨還介紹許多阿姨叔叔。接下來我們就去在正前方的碾米廠，找潘政旺叔，潘政旺叔叔告訴我們碾米有哪些步驟，先把剛收割的米送去烘乾機裡烘20小時如果用是乾燥的米就只要半小時就可以去殼，去殼完後還要清洗，然後就送去包裝廠包裝。 　　潘政旺叔叔說：「這個富麗米的米不能用生產地的名稱來當名稱」，所以我用富里的諧音改為富麗米，然後我去展示區的樓上整麼做飯包還看到聖君哥哥的阿嬤也是瑞婕姐姐的舅媽，然後我們我們下樓快樂的回學校希望下次還能去，這次我表現的非常不好希望下次能表現的更好更加努力更加不會再讓老師生氣。（柏元） 　　我看到了許多機器和一些服務人員，我還看到舅媽賣飯包的地方，我也聽到潘政旺叔叔的解說，我才知道富麗米的製作過程，我覺得每個人今天的秩序不是很好，所以還要再改進一下，而且進去的時候，讓人心曠神宜，舒服又讓人散心，而且以前的販賣部是在一樓，現在改為在二樓；潘叔叔說我們的富麗米給外地的人說米吃起來非常的Q，還有有機米、珍珠米等等，所以碾米廠有改變很多，反而我的頭腦增加了許多知識，可是有些地方我聽得不是很清楚，因為機器的聲音太吵了，所以沒有聽到，現在的富里碾米廠和賣飯包的地方有改變很多，真是棒！（瑞婕） 　　今天我去富里的碾米工廠，我看了叔叔介紹給我們五六年級和老師他們做米的器具，我覺得今天去碾米廠要改進的地方是－聲音和秩序方面。我覺得今天去碾米廠讓我們認識了許多東西，然後有一些叔叔很認真的在用米，我覺得今天下午，過得很開心。（雅玲） 　　我今天參觀碾米廠我一進去的時候讓我感到很親切，因為裡面有涼涼的冷氣讓客人能在舒服的環境休息，和服務台的阿姨在服務台熱心的服務遊客有個安心又快樂的旅遊樂趣，我們又到了碾米廠去訪問潘叔叔，他帶我們到處去參觀全台灣讀一無二的糠米機器，果們看去殼的機器，選米的和糠米機器，我還聽到了機器忙碌而辛苦的聲音，我也學到了穀子怎麼變成米，和一個個機器的作用，我今天已經感受到在糠米場的工作人員辛苦工作的滋味了，和們的熱情了，而且我們不應該玩鬧，我們要認真的聽解說的話，下一次我會記得的。（聖鈞） 　　今天我們到展示區看一看，彥彰的媽媽介紹了徐阿姨和潘阿姨和店長，還帶我們去座著休息店熱情洋溢的端紅茶給我們喝，最後彥彰的媽媽帶我們去碾米廠訪問潘政旺叔叔，潘政旺叔叔在介紹各種不同的機器，有流量機，篩檢機、選谷機，精米機、無殘留般送機…這些機器太大聲了，我們都不知道潘政旺淑淑再說麼，介紹完時，我們就開始問潘淑淑問題，我絕得這裡的叔叔、阿姨都很親切，讓我門覺得開心，裡面都好漂亮喔！外面池子的魚也很可愛，裡面都很寬敞，我希望介紹機器時機器可以小聲一點，害我們聽不到潘叔叔詳細說明機器的功能和用法，最後彥章的媽媽帶我們到二樓參觀。（麗娟） 　　我們今天要去碾米廠訪問，大約下午一點半，老師載女生，有一位學校的媽媽載男生，到了碾米廠，那位媽媽帶我們進去參觀展示區，我有照了幾張相片，看到許多的遊客和服務人，我們又去了一個休息區裡面窗明几淨、鳥語花香，這時候，店長送了甜甜的紅茶請我們喝，喝完後，我們去看了許多的機器。 　　這些機器都是碾米的，是一位潘叔叔幫我們講解，碾米的第一流程就是將田裡的穀子去了稻桿後，然後晒乾，晒乾之後拿來碾米機來製成白米，碾米的第二流程的第會將稻穀脫糠去殼，而生成胚芽米，胚芽米在當時並不稀奇，現代人都吃慣了白米飯，反而胚芽米都是比較貴的，在以前製作白米後所剩下胚芽，都是拿來餵豬的。講完後，我們又去參觀米的二樓，二樓幾乎都是吃飯的桌椅，裡面有三位裝便當的阿姨，休息一下，我們就回學校了。（妍髣） 　　我們下午的時候老師就待我們去碾廠，看他們怎麼碾米。我們先進去包裝廠，裡面的店長看到我們就非常的開心，那裡窗明几靜、鳥語花香，而且那裡的店長非常的熱心，地倒茶給我們喝，我們還看到那些阿姨在包裝米 ，彥章的媽媽還待我們碾米的地方，我們看到很多很多機器潘政旺叔叔說：「這個電腦可以知道機器有沒有壞掉。」潘政旺叔叔還待我們去看已經包裝好的富麗米，老師就說可以問問題，彥章的媽媽又帶我們去看賣便當的地方，我們看到那裡的桌子裡有富麗米的圖案，看完我們就回學校了。（欣媛）