3-1 前言

良質米的故鄉

　　「台灣出好米，好米在縱谷」，花東縱谷風景雅緻，空氣新鮮，水質潔淨，又無污染，常被喻為牛奶與蜜之地，這塊土地上，農民揮灑著汗水，孕育出純潔、營養、健康高品質的稻米，而「花東稻米產銷策略聯盟」為花東兩縣的五鄉鎮，均位於花東縱谷上。花東縱谷北起玉里鎮，位於花蓮縣的南部，為東台灣之中心，中段為花蓮縣最南端的富里鄉，往南接鄰台東縣池上鄉、關山鎮、鹿野鄉。

　　縱谷區內無工業廢水、重金屬殘留污染的問題，空氣新鮮，水質甘美，水利建設普及，這些天獨厚的地理條件，最適合稻作成長，區內經濟主要以農業為主，農業人口占總人口數70%以上，作物以水稻為首，稻田耕地面積約為19,000公頃，稻作年產量約為93,000公噸，該區早年均已規劃為良質米適栽區，其稻作均為良質米優良品種大部分為高雄139號、台梗2號，也有部分屬香米的台梗4號，因此所蘊育與培植出來的米，米質黏韌適中、米香濃郁、米色晶瑩，堪稱「米之珍品」，早已享有盛名，載譽遠近。

　　花東縱谷也是東部地區歷史最早之稻作栽培區，良質米馳名全國，有「良質米故鄉」的美稱，每位稻農都承襲有豐厚的傳統栽培技術與經驗，再加上該區所遴選優良品種良質米，採現代化栽培管理、合理施肥及安全噴藥之栽培技術，故所生產稻穀粒粒飽滿，因此目前該區有玉里「秀姑巒溪米」、富里「富麗米」、池上「池上米」、關山「關山米」、鹿野「福鹿米」等品牌均已在國內行銷上市多年，響譽全國，尤其是「池上米」及「富里米」在日據時代，還是作為朝貢天皇的御用品，另外「富麗米」及「福鹿米」，不但成功打開國內市場，也進軍日本市場，由此可見其品質之優良。

■富麗有機米	■富麗好米	■富麗米

富麗米的由來

　　富里素以田野風光著名，素有東部魚米之鄉的美響，為農林廳公告良質米的適合栽種區。就品質而言並不比池上米遜色，在富里鄉尚未推出自己的品牌時，富里的優良米常常被當作池上米買賣，富里鄉民也為此而心感不平。

　　富里農會為解決此一問題，於是在民國八十五年正式向經濟部中央標準局申請，礙於法令規定不能以地名做為產品名稱。由於當時政府積極推動富麗農村活動，加上「富麗」與「富里」二字諧音，因此富里鄉農會決定以「富麗米」作為註冊商標，並推出各種活動及透過食品展，向廣大消費者宣傳，富麗米是東部最佳品質的良質米。

資料來源：富里鄉農會推廣股提供