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時間：2005/12/7
13：00~14：
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地點：大田旱芋田 |
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流程：我們從學校出發，坐柏堯爸爸的車，前往大田的旱 |
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芋田，訪問旱芋田的主人。 |
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Q1：芋頭有哪些種類？ |
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芋頭的種類有很多種例如檳榔心芋、紅梗芋、赤芽芋、狗蹄芋、麵芋等等，而以檳榔心芋最為好吃肉質較疏鬆，粉質重沒有細絲且香氣濃厚，味道鮮美所以甲仙大都以栽種此種類芋頭。
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Q2：芋頭成長週期？ |
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山芋的栽種大部份都是年底及隔年的1~2月份栽種，每戶人家栽種的月份不同，所以你們來訪剛好是我們剛栽種完不久。而成長期要大概7~8個月的時間，到了9~10月就是採收期。
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Q3：芋頭種子如何取得? |
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芋頭的種子可以用母芋旁的芋子(台語)來栽種，芋子(台語)直接種入土裡或在培養盆內長出幼苗再移到田裡。
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Q4：種芋頭的溫度如何？ |
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種植芋頭的溫度就不能太低像今天溫度只有17~18度，芋頭幾乎不會生長，所以你們在學校試種的一定無法發芽，因為溫度差不多在25度以上才會生長。
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Q5：甲仙其他地方還有栽種芋頭嗎？ |
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甲仙其它地方像大田、小林就有種植，而甲仙大橋橋下也有種，其它像三民鄉也有種植.。
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Q6：台灣還有哪些地方有大面積的栽種？ |
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像屏東高樹鄉、金門、台中縣大甲鎮等。 |
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Q7：姑婆芋和芋頭如何區別？ |
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姑婆芋整株都有毒不能吃，而判別方法是，姑婆芋它摸起來有點滑滑的，水珠容易從葉子上落下，在森林中下雨沒有帶傘就可以拿來當雨傘用。而芋頭葉摸起來是毛茸茸的，它的葉子不像姑婆芋那麼光滑，因此水珠就容易凝聚在葉子上。
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訪問旱芋芋農
