林爺爺以前就讀『烈嶼中心』，是用大鐵鐘，放在屋頂上，上課敲兩個鐘，下課敲一個鐘，因為蓋不起樓房，所以教室.辦公室.老師的宿舍，都是各一個房子，但是砲戰後 ，學校就毀了，所以林爺爺到大金門讀『聯合國小』，到了六年級，林爺爺不想讀書，而回來金門打工，由於林爺爺從小住小吃店，所以林爺爺也就學了怎麼做廣東粥。

     『迎賓早餐店』是60年蓋的，一開始開冰果室，也就是賣『冰『，但是因為那時候阿兵哥漸漸變少，因此，林爺爺在76年才賣廣東粥。做廣東粥要先把米敲碎，之後用機器攪一攪 ，再跟大骨一起煮，才有那個味道出來，最後放雞蛋和肉等東西….我很好奇，為甚麼要先把米敲碎，所以我問了林爺爺這個問題，他說:『因為那時候有很多客人 ，怕來不及煮熟，所以把米敲碎才容易熟。不管是放甚麼東西，廣東粥煮起來都是好吃的，而且東西一定要很新鮮』。

       原來以前的醬油要用雞蛋去換阿！而且為了省錢，林爺爺還要用4.5碗水跟醬油混在一起。而且林爺爺說，以前的人都吃麥糊，我想現在的小孩應該不敢吃吧！

      『迎賓早餐店』以前生意很好呢！這家店原本是開在菜市場，因為附近就是電影院了，而且50幾年前，一張電影票才2元，所以等到電影結束時，就有很多人都到林爺爺的早餐店吃廣東粥 ，林爺爺的家人都忙得不可開交呢！我想林爺爺做的廣東粥一定很好吃，不然生意怎麼會那麼好呢?雖然以前廣東粥一碗才20元，現在卻變成了50元，但是大家要趕快來嚐嚐喔 ！保證你讚不絕口！！之後林爺爺又說，這條路，以前本來是切成一半的，是之後才用水泥補上去，而且以前沒樓房，除了有錢人以外，沒人買得起樓房。

    林爺爺要對大家說的話：
我覺得你們能出生在這個年代，真的很幸福，希望你們的爸爸媽媽能把你們培養好，長大以後才有出息。
　

   
-----劉亮妘