烏魚子是年節必定會出現在餐桌上的佳餚。從捕撈取卵再到曝曬，經過了一系列繁雜的工序，才成為人們口中的美食。
　　原本並不起眼的魚卵，像寶石一樣經過打磨後才會呈現出真實的價值；我們不斷挑戰自己的極限，期許能在經過不斷的磨練中變得更加成熟。為了發揮一加一大於二的綜效，本組組員採用跨科合作的方式，聯合了資料處理科、餐飲科、美容科，只為將至今課程所學的知識結合一起，呈現出最好的作品。

a.網頁程式語言：
　　本專題利用 Dreamweaver CS6 軟體搭配 HTML5、CSS3、JavaScript等語法、jQuery函式庫建置「烏金の人生－臺灣烏魚子傳奇」多媒體網站。為於內容的部分,我們透過實際採訪獲得的第一手資料、文獻蒐集，和問卷調查結果整理出資訊，讓觀看者能確實接收到有關烏魚子的相關資訊。
b.影片編修及遊戲設計：
　　影片方面透過「動畫製作」及「計算機概論」、本校專業「攝影隊」社團課程所教授內容，利用Power Director17、Premiere Pro、After Effects等軟體設計、編輯微電影、實地訪談影片等多媒體影片；利用construct2製作網頁用小遊戲，增加互動性。

c.問卷設計與分析：
　　對於專題研究，一份問卷從設計、調查，到分析的重要性都是不可言喻的。本組透過「專題製作」課程所學，設計「烏魚知多少」問卷，分析四個大項、15題封閉性、3題開放性問題；採用量化分析，將回收的問卷數據化，有效分析了大眾對烏魚子的看法。
d.食材烹飪：
　　透過「中餐烹飪」課程所學，我們將簡單的烏魚子炙燒、油煎、香炒，烹飪出烏魚台式烏金炒飯、火焰炙燒烏魚子兩道料理。

　　我們分配出了網頁組、美工組、資料組，一開始全體組員都是資料組先蒐集資料、統整資料。到了中期，才正式的分組。
　　老師曾跟我們說過「在做一個專題的時候，如果完全沒有爭吵，那通常都不會得獎」。對於吵架這檔事，因為大小糾紛不斷，我想我們應該足以得到白金獎了。
　　不過，因為大家都是朝共同的目標──金獎在邁進著；一想到大家同甘苦共患難的那段有哭有笑的回憶，怒氣很快就消失無蹤，也能更細心地聆聽每個人的聲音，創造出更好的作品了。

　　先上網查詢有沒有製作烏魚子的業者有被採訪過，再連絡其商家，詢問是。能夠讓我們採訪，最先被採訪的是我們指導老師大力推薦的烏魚子業者；雖然位於屏東，但是為了採訪，距離又算得上什麼？再加上老師親自的開車載送，讓我們完美地完成了採訪。
　　在拜訪完屏東之後，其他地方就感覺沒有很遠了。我們接連地完成了之後的幾次採訪，讓我們對於烏魚子的了解更加地深入了。

　　名為海中烏金的台灣特產──烏魚子，那特殊的香氣、稍微黏牙的口感及些許油膩的味道，在清脆爽口的蘋果的搭配下，一番獨特的風味，嘗一口便讓人欲罷不能。
　　但最近烏魚子的價格是居高不下，野生烏魚子更是千金難買。市場上供不應求，但是依舊擋不住消費者的購買慾，讓饕客們在滿足口腹之慾時，錢包卻是大失血。 價格上升業者應該要高興才對，但是最近常常有報導和雜誌流傳出不實的消息，導致需求下降。需求和供給雙雙下降的情況下，反倒使得價格不斷上升，業者苦不堪言。注意到這個現象的我們，或許是私心地想維護我們最愛的美食，便投入研究這個主題。