柑橘
當你到了國姓鄉,走在大長路上時,總會在沿路上看到販售在地特產-砂糖橘或是珍珠柑的招牌。駐足瞧瞧,你會發現這種柑橘小巧可愛,是一般常見橘子大小的縮小版,但是皮薄多汁,吃起來不失美味。
果園的主人熱情招呼,除了熱心介紹,還讓我們到果園內拍照,讓我們認識不同種類的柑橘。果園內可見各棵果樹結實纍纍,充分展現了生命的活力。
園內採收下來的柑橘,剪去多餘的枝葉,分門別類地放好。
想了解砂糖橘多小巧可愛,看看下方的照片,站在柳丁旁邊的我,是不是顯得嬌小了許多,我旁邊的珍珠柑,身形又再比我小了一點。
下圖是剝開的砂糖橘,看起來飽滿多汁,美味可口。不知你是否會好奇,究竟砂糖橘跟珍珠柑有什麼區別呢?其實除了身形大小,砂糖橘通常吃起來都沒有籽喔。
愛玉
愛玉子是常綠的大籐本植物,藉著氣根攀附於喬木樹幹而向上生長。 愛玉子對立地條件選擇不苛,在南投國姓鄕之中低海拔山區或較平坦的地方均適合種值.
公果
筆柿
海拔1千公尺左右山區栽種的南投縣筆柿,由於日夜溫差大,又使用有機管理,品質好,甜度都在16度以上,特極品甜柿在台灣可以賣到1斤300元,種植農民表示,11、12月到集集鎮務必品嘗在地最好吃的筆柿。
南投縣種植日本筆柿的地方包括集集、、鹿谷、中寮、國姓、信義、仁愛等鄉鎮,日本筆柿經過嫁接已完全適應南投縣的氣候,農民管理技術又好,使用有機肥、套袋、人工除草等有機管理,雖然成本較高,但種出的筆柿特級品都在6成以上,批發價1斤高達300元,是頂級的水果。
咖啡
南投縣國姓地區海拔與氣候很適合栽種咖啡樹,在十多年前就有許有農民投入栽種的行列,在堅持手工摘採與改良烘焙技術下,無論產量或品質都有所成長,許多喝過的人都表示,竟然臺灣也有品質不輸進口的好咖啡。
水鹿
南投縣是臺灣水鹿的故鄉,在南投縣境內,養鹿頭數佔全國鹿隻30%以上,尤其養鹿戶都集中在國姓鄉,佔全縣的70%以上,水鹿經濟效益及資源十分豐富。每年鹿茸產季辦理的「鹿神祭」更是南投國姓的重要活動,總是吸引媒體及消費者前來作鹿場小旅行。