楊儒翰課長很熱心的接待我們,還親自帶我們參觀果菜市場，更讓我們可以自由的問問題,從楊叔叔和攤販們的互動中，流露出的情感是多麼的自然、真誠，楊叔叔還向我們說其實果菜市場這份工作不好做,因為他必須晚上9點去上班,直到隔天凌晨2點才可以回家而且要做的事情也很多,不但要做自己分內的事,還要去檢察看有沒有人去亂倒垃圾,如果有的話,還要去規勸他,非常辛苦,希望大家能夠多多發揮公德心。

柏勛

1.請問有什麼因素影響菜價的上漲或下跌？到貨量會影響菜價。

2.請問你們對於果菜市場有什麼願望或期許嗎？希望菜價穩定，成為一個交易公平的平台。

3.如果遇到一些天然災害，請問你們有什麼應變之策？

利用滾動式倉儲冷藏 殺青，等作業流程，釋放儲藏式多於蔬菜，穩定菜價。

4.請問你們一年之中哪一個月份的蔬果或商品賣得最好？10 11 12 1 2 3月商品賣得最好。

 芝瑄

1.請問果菜市場在創立時有遇到什麼困難嗎?是如何處理的?  

基本上在創建時沒有問題，不過後來農民廳要求溪湖果菜市場

必須以公司方式呈現，因此改為[溪湖果菜公司]。

2.請問蔬果的菜價是依照什麼定義來訂定的?

蔬菜的到貨量會影響到蔬菜的菜價高低。例:到貨量多菜價降低、到貨量少菜價高升

3.請問果菜市場只休大年初一，年假的其他時間工作人員不能休息嗎?

從除夕到初五，總共6天，政府要求年假是4天，因此工作人員必須工作2天，休息制度是輪休制

4.如果我想在你們果菜市場賣菜要做什麼準備?

如果是中盤商要作買賣，那就必須和果菜市場承租攤位，付月租。

如果是以農民，那就以重量，所收的貨款抽取百分之三的金額當作管理營運費用。

晨馨

1.請問果菜市場收入從什麼?是靠收租金和百分之三管理費賺錢。

2.請問果菜市場一年中哪個月最忙碌?10 11 12 1 2 3月

3.遇到每逢假日或連假果菜市場的買氣旺嗎? 會因未放假而沒人潮嗎?

沒有買氣問題，因為是靠收租金和百分之三管理費賺錢。

4.請問果菜市場是租給星期五夜市嗎?夜市是溪湖果菜市場管理的。

依婕

1.果菜市場一天的工作內容通常有什麼呢?

因為是堤共交易平台所以必須要從事包裝、秤重、檢視等等的工作，確保交易的品質、重量。

2.請問當菜價上漲影響民眾的購買意願時你們會怎麼做?

二次加工後制成另一種商品賣出去例如:花爺爺花椰菜乾

3.請問要怎麼確定蔬果的農藥有沒有超標呢?有設置蔬果農藥檢驗室,每天都會抽查

4.如果有農藥超標的蔬果時你們會怎麼處理呢? 會告知農民

5.如果有農藥超標的蔬果因為員工疏失而流到市面時你們會怎麼樣?會被罰錢、檢討

冠程

1.如果有壞掉的蔬果你們會怎麼處理?

沒有販賣蔬果，所以沒有壞掉的問題，如果產量過剩，會二次加工的花椰菜來販賣

2.菜如果有多出來的話，你們會怎麼做?還是把它分給其他店家?

把可以蔬菜放進滾動式倉儲，等到需要時在拿出來賣

3.那一些販賣蔬果的人，他們是自己把菜送過來的嗎?採收完後馬上運過來賣

4.販賣果菜的農民他們攤位的位置需要租金嗎?中盤商的月租分為3200元4000元5200元