炸香蕉

在集集火車站附近有一兩家賣香蕉的店家,店家把山蕉陳列在外,但是我們卻被炸香蕉皮、球深深吸引,由新鮮香蕉製作而成的炸香蕉球外皮酥脆,內餡的香甜沒有因為炸過而消失,想吃炸物但怕胖的人可以嘗試看看。
      香蕉皮的功用其實很多,不只可以抗憂鬱,也可以預防中風,但是由於香蕉皮的味道太過苦澀,所以一般人只用來當肥料,但是炸過之後沒有了澀味,反而變得香脆,這樣也能吸收到香蕉皮的營養呢!

           
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天井豆花

不管在炎炎的夏日,還是在寒冷的冬天,都一定要去火車站附近的天井豆花嘗試看看,店內有很多新鮮的配料,可以搭配自己合適的口味,如果不知怎麼搭配,店員會親切地為我們搭配,真的是非常有人情味的店家啊!
       豆花都是由非基因的黃豆製成的,吃起來有種綿密感,吃了也不會造成身體的負擔,天然的材料,價格也很平價,不吃會後悔啊!

           
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烤玉米

在火車站前面有一間烤玉米的路邊攤,在平日還是有滿滿的人潮,這家的烤玉米很有特色,玉米是經過水煮再拿去炭烤,所以咬下去非常扎實,但老人家也很適合吃,因為玉米裡有滿滿的水分,玉米才不容易過硬,配上獨家的醬汁,所以讓大家回味無窮。

             
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八張牛肉麵

在人潮不多的小巷,麵攤隱身在民宅中,雖然不太起眼,卻有滿滿的人潮,許多遊客不辭辛勞到此,只是為了嘗一嘗令人嘖嘖稱奇的牛肉麵,每個吃完都讚不絕口呢!
       牛肉非常多塊,很軟嫩,麵條吸滿湯汁,很彈牙又好下嚥,最有特色是它的湯頭有加一點點酒。水餃價格平價,皮薄內餡多汁。小菜都是店家親自去滷,鹹淡適中,配著牛肉麵別有一番風味呢!
         

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