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 稻米博物館
素有「台灣糧倉」之稱的彰化，其稻米栽種面積與產量奪得雙冠，阡陌交錯的翠綠稻田是彰化縣的道地風情。華美壯麗的「中興穀堡．稻米博物館」便是座落於此，潔白的外牆與歐風的建物完整典藏著道地台灣米食文化。中興穀堡是全亞洲第5座稻米博物館，它以歐洲城堡為造型，蘊含了有關稻米的知識及守護農民的願望。
一粒米大世界
2010年開館以來，「中興穀堡．稻米博物館」就成為彰化稻田間的打卡新亮點！有兩樓高的展場空間，規劃出「世界米牆展示區」、「米飯72變」、「米包裝與製程」、「料理教室」、「米粒裝置藝術」、「DIY教室」等空間，完整演繹出一粒米所帶來的大世界。
衝擊與轉變
隨著麵食、麵包等外來文化的衝擊，台灣本土的米飯飲食也逐漸從餐桌上退居後位，使得台灣糧食自給率逐漸下降。有鑑於此，「中興穀堡．稻米博物館」還特別提供了以米飯為主角的「米好食堂」，讓您遊覽完米飯的歷史文化之後，再好好地享受一場以米食為主角的真正「飯局」。 |
