培育農業人才，為酪農盡一份力 

員林農工畜產科主任─賴麗如 老師

【賴麗如主任名言：只要喜歡動物，就來念畜產科吧！】

賴主任認為只要喜愛動物，並有勤儉、樂觀、積極的態度，都可以從事畜產科。員農畜產科的佔地廣大，有達2

公頃的實習牧場，牧場裡包含了廢水處理設施、鳥禽蒙古包、水禽舍、乳牛運動場、豬舍、豬分娩舍、孵化室，

還有近年增設的水簾式雞舍及綠媒豬舍，另外還有榨乳室、生物技術實驗室、畜產加工教室、解剖生理教室、

營養飼料教室等。畜產科參加競賽主要有兩種，分別是全國農業類科技藝競賽及科展(中區、全國)。不時舉辦校

外教學，大多是去牧場實習參觀；至於學生的升學管道有報考大學、或四技二專之獸醫、畜產、生物技術、應用

動物、水產養殖、藥學、食品營養、醫事技術、護理、森林、園藝、農場經營..等相關科系，就業則有農牧場經

營、公家機關、獸醫院、動物藥品、動物飼料、生物技術、食品加工廠、肉品加工廠、乳品加工廠、動物園、寵

物水族等就業環境。

校區內動物實習區與自產牧草，讓學生能夠真正體會到如何養殖動物，也讓校區內的動物吃的安心！另外，員農

裡的廢水處理也做的很好，不但保護環境，也給學生做了很好的典範！

(資料來源：訪問後自行撰寫)

(員林農工學校網頁：http://www.ylvs.chc.edu.tw/)

本網頁由彰化縣立秀水國民中學牧奶伊小隊製作，圖文如有引用皆有標上來源。