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一、尚水米的生產

　　　農民會選擇噴灑農藥、施用化學肥料的栽種方式，一方面是為了方便，另一方面是為了快速，我們會參與水田濕地計畫是因為吃這個米比較健康。農民所種植的水稻品種是台梗十六號，他們覺得這個品種的稻米比較好吃。       
　　鬆土前就灑上有機肥當作基肥，插秧之後7、8天再灑一次追肥，之後就視稻米成長狀況給予適當的養份。慣行農法的種植方式，遇到病蟲害就是噴灑農藥處理，現在無毒友善的栽種，就不能使用農藥來防治病蟲害，例如福壽螺可用苦茶粕來防備；另外，加大稻株的間距，讓空氣流通，稻子有足夠的生長空間，可降低病蟲害的發生率。因為使用無毒的栽種讓生物都回來，在田邊的水溝裡就可以發現青蛙、小魚的蹤跡，生態豐富了，稻子反而健康較少生病。
　　友善耕作最困難的地方就是除草了，只能夠用手拔除雜草對上了年紀的老農來說可是體力的一大考驗，他們說用辛苦換取自已和消費者的健康是非常值得的。

文字資料：溪州御飯團訪談水田濕地農民內容
圖片資料:溪州御飯團拍攝

慣性農法和友善耕作比較表

項目

慣行農法

自然農法

秧苗間距

大約六吋

大約七吋

雜草處理

使用除草劑

人工處理

肥料差異

使用化學肥料

使用有機肥料

害蟲防治

使用農藥處理

使用苦茶粕

稻米外觀

米粒較飽滿

米粒較小

生態維護

農藥破壞生態

維持生態保育

文字資料:溪州御飯團農民訪談內容整理

二、尚水米的包裝

商品

商品規格

包裝理念

　樸

　實

　包

1.一公斤、二公斤、三公斤包裝

　　

農人最為自豪的、自認「全台最好吃」的米，是吃濁水長大的台梗9號及台梗16號米，依照家庭的需要分成一、二、三公斤包裝。細細的體會，你將會發現農民們樸實的滋味。

　會

　員

　制

　陪

　伴

　方

　案

 

1. 尚水小穀東(20公斤)　　

　　

生態復育不是一時片刻，農人的轉型，需要更多志同道合的夥伴長期的陪伴、支持，會員還可享有免費參加溪州尚水農產公司舉辦的活動。

2. 尚水好家庭(54公斤)

　　

最好的尚水米和你共度一整年，54公斤的米，希望能夠年復一年和您一起攜手同行，一起吃好米。

3. 「生態復育基地」 認養計畫

　　

歡迎有意願加入認養計畫的企業、公司或個人，每單位（0.2公頃）可獲得500公斤的米。

　尚

　水

　禮

　品

1. 愛的尚水飯包 　

　　
【圖片由溪州尚水農產公司提供】

理念需要分享，食物需要分享，愛也是。送給親人、送給朋友……，愛的禮物穿上在地印染車縫的尚水布巾，再搭配一雙台灣竹山加工製造的尚水筷，三合一的搭配，等待著期盼著被微笑享用……。

2.尚水•白米或紫米(300克)

　　

有機無毒的尚水紫米和白米，帶著你對別人的心意，簡單的包裝傳遞著你我，就是因為是好的米，所以想和愛人、家人、朋友....分享這一口好吃Q黏的飯；是一種分享的概念，小巧而樸實，細細體會出這米的故事。

3. 客製化服務


【圖片由溪州尚水農產公司提供】

小包裝米/結婚喜米/公司禮品/活動贈品…，也可以做彌月禮，以包覆寶寶的方式，來包裝尚水米。

文字資料:溪州尚水農產公司提供．溪州御飯團編輯
圖片資料:溪州御飯團拍攝

三、尚水米宣傳推廣策略

1. 網路資訊

　　溪州尚水農產公司利用網站傳播訊息，網站上面寫著尚水米無毒的栽種理念、如何栽種；Facebook臉書是給大家即時的訊息，或是植物的生長狀況，藉由網路平台，讓大家更了解溪州尚水農產公司及尚水產品。

2. 成功旅社-農用書店

　　農用書店是展售尚水米的主要場所，古色古香的日式建築，飄揚著以往的風貌，回歸過去那無農藥、無化肥的年代，樸實的木頭櫃上展示著各種尚水米的產品，讓來溪州遊玩的旅客在參觀成功旅社的同時，也藉此認識尚水米，了解他的理念，以及農夫對土地最真誠的心。

3. 農產市集及專櫃展售

　　利用248農學市集、248農學園、彎腰生活節或百貨公司、書店、詩社等理念相同的店鋪，來展示販售尚水產品，有些地方還能品嚐到尚水米呢！讓消費者更深入了解尚水米，提高購買的意願。

4. 體驗活動

　　溪州尚水農產公司時常舉辦「農村詩歌音樂會」及「農村體驗營」，取材吳晟老師的「詩」，以歌曲的方式來表達對土地的熱愛，告訴大家無毒栽種的理念，帶領大家參觀「水田濕地」，品嚐在地食材，邀大家一起來收割，金黃的稻穀，稻香在田野遊蕩，一把把的稻穗，顯現出農夫辛勞的成果。農用書店也有「尚水食堂」課程，由溪州子弟黃振勝廚師示範如何用尚水米做出好吃的高麗菜飯、麻油雞飯、咖哩飯、肉羹飯，溪州御飯團參與了「手做壽司體驗」，尚水米的Q黏彈牙口感，將米粒緊握在一起後，一口吃下，讓人心滿意足。

文字資料:溪州尚水農產公司提供．溪州御飯團編輯
圖片資料:溪州御飯團拍攝