溪州農民歷經護水的抗爭，雖然成功爭取到農業用水，但發覺農藥和化肥的使用也會汙染水源，所以由一群愛護家鄉土地的農民和關心農業的非農民一起成立「溪州尚水農產公司」。
　「成功旅社」是公司的營業據點，原本是一棟九十幾年歷史的日式建築，見證溪州當地一段繁華的過往，現在變成一間別具特色的「農用書店」。溪州尚水農產公司堅持不以現代化的生產方式拚命追求產量、利潤，而是以高於市價的契作方式，向農民保價收購稻米，但農民必須以無農藥、無化肥的無毒農法，取代過去的慣行農法。

　    溪州尚水農產公司的理念是以自然農法種植，純粹的信念、簡單的立場，實踐人與生態共生的農業，願意承受可能長達數年的減收損失，為農產與消費者建立一個友善的平台，不僅讓農民有一個穩定的收入、也讓家鄉的環境變得自然，還讓大家吃得健康、安心，與民眾一起分享溪州「尚水」的在地食材。