阿良碗粿

這是一家開店80餘年的老店，位於西港區中山路上。
小吃樣式繁多，價格也卻十分平易近人，可說是名副其實的銅板美食。

 

戀．愛情故事

手工古法製作，限時限量，
這，是八十餘年來滋味不變的傳統小吃。
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每次只要經過這家店，總會不由自主的走進，
想要嘗嘗記憶中懷念的味道，
不過我的心裡明白，
只要過了早上八點，就不見得能夠買到這美味了。
啊，想要吃到這迷人的美食，還真得勤快些啊！
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深深吸引我細胞的手工美食，
總是供不應求的樸實滋味，
是我與阿良碗粿單純敦厚的愛情故事。

戀．專題報導

（黑糖麻糬小記者/郭宇璇報導）

    這是一家開店80餘年的老店，位於西港區中山路上。營業時間是早上的六點到十一點，但因為店裡的碗粿每天只有限量一百多份，相當搶手，因此有時大概八點多就售罄準備收攤休息了。
    阿良碗粿的店面小巧簡單，但每天總是有很多人來這裡吃早餐。來這裡除了吃碗粿外，也有炒麵、炒米粉、魚羹、花生豬腳等等，價格也十分平易近人，最貴的不會超過30元，可說是名副其實的銅板美食。
    現任的老闆娘說，這家店是繼承上一代來的，但仍堅持遵循古法，用傳統的大灶來蒸炊碗粿，雖費時卻也保留了古早風味。而使用越老越好的在來米也是一大特色。這些古老的秘訣讓阿良碗粿始終生意興隆，深受大家的喜愛。
    為了蒐集資料，從去年的網界播覽會，到今年再次參加，我們前前後後到了三次阿良碗粿，老闆娘也一看到我們，就笑著跟我們打招呼，讓我們覺得驚喜、備感溫馨。老闆娘也跟我們分享，開店至今一直都很平順，沒有遭遇過什麼挫折，每天跟客人聊天，看著客人滿足的表情，自己也覺得很快樂，十分珍惜現在的生活。
    在西港的一條街上，一個平凡不起眼的小店面裡，藏著80餘年的傳統美食，如果你也想來品嘗看看，請早點起床，最好是在八點以前，不然是會空手而歸的喔！