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每到過年時，除夕夜這天，到各地工作的親戚朋友們總會聚在客廳裡圍爐守夜，這天鄰居們也一起來吃飯，阿姨們帶著各自的拿手菜來逗熱鬧，有紅油抄手、筍乾控肉以及許多好吃的眷村美食。
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▲漆成紅色的大門 |
他們在開心談天吃飯之餘，其實他們是要躲避一種名為〝寒冬〞的怪獸，可是這種名為〝寒冬〞的怪獸，其實很怕一種顏色，那就是紅色。所以家家戶戶總是把大門漆成紅色。
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『咻∼咻∼』「噓！它來了，我們把燈打開，大家圍在這一起找點事而做，它就不敢進來了。」一位年長的爺爺這樣說道。「那我們也要找點事做，反正閒著也是閒著嘛！我去廚房準備材料吧！」張媽媽這麼說。
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▲以前每間屋舍都掛著木牌 |
這麼一來，張家的所有就開始包水餃了，享受大家再一起的歡樂的時光，既開心又溫暖。隔天一早，家家戶戶開始放鞭炮，在門上別上國旗，寒冬的身影一覽無遺。張媽媽敞開了漆成了的紅色的大門，端出了一大盤的水餃，住在這小小村落的「黃埔新村」都聞到這香味呢！
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「好香的味道！張媽媽我可以吃一個嗎？」鄰居的小孩子這麼問。「你去把大家叫來一起吃吧！」張媽媽這麼說。家家戶戶一起吃著張媽媽他們一起包的手工水餃，看著大家津津有味地模樣，張媽媽心裡開心極了！
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▲眷村屋舍 |
時至今日，過去的濃濃的眷村味道已不復蹤影，隨著後代走出眷村，逐漸沒落的眷村蒙上了一股淡淡的哀傷。回來探望眷村的人們啊，看著門上斑剝的紅色油漆啊，心裡的那股懷念油然而上。
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為了守住這份好味道與濃濃的人情味、為了讓一去不復返的年輕一代憶起過去眷村歡愉的時光，為了種種的因素，文化局舉辦了眷村文化節這個特別的節日，讓失去色彩的眷村重回那份溫暖。結合了文化資產、眷村文化及文創精神，每年選在國定古蹟「原日本海軍鳳山無線電信所」舉辦。
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▲眷村文化節立牌 |
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眷村文化堆疊出台灣歷史，是台灣母文化之一，也是大時代互相刺激與融合所淬煉出的特殊文化，在文化快速地流失下，為了避免造成斷層，因此與社團法人高雄眷村文化發展協會合作，以文化創新、創意及傳統文化結合，讓眷村文化得以延續、傳承與轉化。 |
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