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青醬(Pesto Sauce)
材料:
鹽1/2大匙
大蒜2瓣
胡椒粉1小匙
橄欖油200cc
起士粉50克
九層塔100克
松子(烤熟)50克
製作步驟
作法:
鍋中不加油,先將松子到入鍋中,慢慢炒香松子,取出待涼。
再將所有材料放入果汁機打均勻即可。
如需要,可放入鹽和白胡椒粉調味。