2014年第十五屆「台灣學校網界博覽會」專題研究計畫簡報範例

貢獻度

(一)相關資訊

1. 網址首頁：『荖』生常談

2. 本校網址首頁：彰化縣福興國小『荖』生常談

3. 專題研究計畫完成日期：103年2月10日

4. 學校：福興國民小學

5. 縣市：彰化縣永靖鄉

6. 指導老師：陳姵滋老師、黃青鈺老師、蒲青志老師

7. 共6位學生參與計畫並執行分工}

8. 年紀是：11-12歲

9. 專題研究計畫聯絡E-mail信箱：weather8802007@gmail.com

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(二)計畫總覽

競賽類別是：地方特產特色

我們的「地方社區」：

彰化縣永靖鄉的先民因種苗技術聞名全台，在清朝時期，更因種苗外銷到中國廈門一帶，因而帶回了當地的荖葉枝條，從此以後，荖葉就在永靖栽種起來，而四芳村就是台灣老葉的發源地，漸漸的向四周村落蔓延開來，形成一股”荖葉風”。現今在永靖鄉四芳村、同安村、同仁村、永北村、永南村仍到處可見搭著黑網的荖葉田。

專題研究計畫概要：

藉由訪談荖葉農了解荖葉發展的故事，並了解荖葉栽種的方式及近年衰退的原因。接著探討荖葉的其他用途和嘗試為荖葉找尋新的出路。最後要嘗試動手做荖葉菜餚，讓大家了解永靖的特殊農產(荖葉)，並對荖葉有不同的觀感。

網際網路環境：

◎建立彼此聯絡的電子信箱︰從報名完成後，我們個別查詢到的報導或資料都是透過電子信箱互相連絡、分享。

◎學校的網路環境︰學校只有一間電腦教室，為了不和上課的班級有使用的衝突，我們利用午休到電腦教室一起討論、查詢資料和填寫進度報告。

◎每位隊員家中的網路環境︰每個隊員家裡的網路環境不同，為了完成這次的任務，老師事先發下通知單取得家長同意，我們才能利用網路傳送資料。

遭遇和克服的難題：

◎撰寫進度報告不易：新增進度報告時，遇到沒頭緒、不知道怎麼寫，後來和同學討論、細回想當時的情況，就可以打出來。再者，打字速度太慢，幸好有打字快的同學可以幫忙，有時還要犧牲下課時間，在教室借用電腦打字、寫報告。

◎共同時間安排不易：由於有些同學要上社團，大家能力利用的共同時間很少，所以除了利用午休和下課時間來練習之外，有時候還動用到上課時間去進行訪問。到了學期末，由於時間緊迫，不得已只好佔用到寒假時間到四芳村進行訪問，接著又參與荖葉蛋的製作，最後幾天才把進度趕完，大家才鬆了一口氣。

◎研究主題的資料很少：有關於荖葉的資料在網路上查不太到，而到郷立圖書館蒐集資料也沒有下落，甚至還利用碩博士論文系統去搜尋了，結果也很少，所幸老師趕緊聯絡一些種植荖葉的農夫接受我們的採訪，才讓我們對荖葉有一些基本的認識。

◎使用閩南語發問不熟悉：平常我們對於說閩南語不太習慣，但是過程中要訪談的農夫可能要使用閩南語對話，所以老師要我們練習用閩南語發問，經過好幾次的練習，才終於學會基本的對話。

心得感言：

姓名	心得感想或收穫
胤禎	因為這次的參賽，讓我深入的了解家鄉，也對荖葉有更深入的認識。而這次的學習讓我學會抱著堅持的態度面對事情，也讓我知道要為自己的事情負責。我很感謝老師用心、努力的帶領我們學習。
羿珊	每打完一篇進步報告，就好像寫了一篇作文，這次的參賽經驗不但完成進度，更增進了自己的作文能力。有時候為了填寫進度報告，想了好久，打字打到一半會想要放棄，但是我還是克服了這個念頭，終於完成了一篇又一篇的報告。所以日後不管任何事情，我都會保持著永不放棄的精神，才可以成功。
宥瑋	過程中我最大收穫是:我可以增進和同學的感情，以及和外面的農夫互動，了解農夫是多麼辛苦和認真的工作，而我們也應該向他們學習，做好自己份內的工作。以後面對其他的學習，不管遇到多少困難，也比較能保持愉快的心情去面對、去解決。
羿慈	過程中每一個人都要填進度報告，每一次我都想了很久，才能想出一個完整的內容，但是完成後都會很有成就感，也因此增加了我的語文能力，讓我收穫很大。參加這次的活動，我很開心，因為我知道荖葉除了可以包檳榔之外，還可以做成許多美食，又可以提神，使我增廣了許多知識，如果還有下次的參賽機會，我一定會更加努力。
秉霖	從這次的活動，我學到了如何摘荖葉、荖葉的各部位名稱和荖葉的功用。雖然學期中能利用的時間不多，但是我們利用寒假到學校討論、參加荖葉蛋DIY，讓我們認識到荖葉除了可以幫檳榔，居然還可以做出有這麼多美食。對我來說，每個都是最大的收穫，能參加這麼好的活動，希望下次還能參加這個活動。
庭姍	這次參加網博，雖然過程中遇到了瓶頸，不過我們最後也都努力的解決了。因為網博，讓我更了解老葉，讓我對老葉不再那麼陌生。過程雖然辛苦，但是如果下次還有機會，當然希望大家都能再參加，再次一起克服困難、一起學習。

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(三)計畫要素

◎與九年一貫教學結合：

語文領域：

1. 能主動參與溝通與協調，並且表達自己的意思，自然與人應對。

在聆聽過程中，系統歸納他人發表之內容，發展仔細聆聽與歸納要點的能力。
能概略聽懂鄉土語言表達的重點，並具備良好的聆聽素養。
能和別人分享閱讀的心得。
能利用電腦和其他科技產品，提昇語文認知和應用能力。
能靈活應用各類工具書及電腦網路，蒐集資訊、組織材料，廣泛閱讀。

數學領域：

能將分類資料整理成長條圖，並抽取長條圖中有意義的資訊加以解讀。
能將有序資料整理成折線圖，並抽取折線圖中有意義的資訊加以解讀。

社會領域：

描述地方或區域的自然與人文特性。
了解住家及學校附近環境的歷史變遷。
了解居住城鎮(縣市鄉鎮)的人文環境與經濟活動的歷史變遷。

自然與生活科技領域：

能運用表格、圖表(如解讀資料及登錄資料)。
能由電話、報紙、圖書、網路與媒體獲得資訊。
認識傳播設備，如錄音、錄影設備等。

綜合活動領域：

認識鄰近機構，並瞭解社會資源對日常生活的重要。
熟悉各種社會資源及支援系統，並幫助自己及他人。
體會團隊合作的重要性，並能關懷團隊的成員。

◎與學校本位課程結合：

農業體驗活動：

福興國小多年來與永靖鄉農會合作，每年皆有高年級學生參與四健會所安排的一系列活動，本次借用農會的行政資源與農友進行聯繫，實際採訪與參訪荖葉田。

認識社區與利善用社區資源：

鄰近的四芳村社區發展協會多次與本校互動、互相資源，而理事長所現階段推動的目標恰巧與這次的研究計畫不謀而合，更增加未來互助合作的機會

因為平常的電腦課學會了一些網際網路的使用方法，剛好在這次研究計劃裡扮演重要的角色，但是也因為這次的活動，讓我們接觸了更多電腦科技，遇到不了解的東西，一到網路上搜尋，常常有很多意外的收穫。平常大部分只能學習課本內知識的我們，這次卻可以很快在網路上就找到永靖相關的報導，又有網路新聞生動的報導，讓我們看完就很容易了解相關的內容。

◎我們使用的資訊科技：

物品名稱		功用	提供或協助者
數位相機		拍攝進度報告的照片、參訪荖葉田	學校、教師
錄音筆		訪談過程的錄音，幫助後來撰寫訪談結果	李朝基主任
智慧型手機		協助錄音筆，多一份錄音檔	教師
電腦軟體	PhotoCap5 和6	照片的壓縮及處理	線上免費軟體
	Weebly	製作網頁	線上免費軟體
	Microsoft Office Word系列	文書處理	學校資訊組長
圖書館		蒐集書面資料	隊員的家長
實地採訪		取得研究專題的資訊	荖葉農
掃描器		處理隊員的手繪稿	學校
廣播系統		提升採訪過程的音質	永靖鄉農會
電話		連絡採訪對象、聯絡隊員出訪並取得家長同意	學校、教師
圖畫紙		製作荖葉價格變化折線圖	以前的繪畫比賽剩餘用紙
原子筆(紅、藍、黑)		製作荖葉價格變化折線圖	學生
彩色鉛筆		製作荖葉種植面積長條圖	學生
網路		查詢資料後繳交給老師匯整，然後分享給所有隊員	學校、學生及教師家裡

這次的所有使用電子設備，大部分都是從學校借來使用的，只有錄音筆是學校主任私人提供，以及其中一個隊員家裡帶來的。除了電腦和網際網路是我們查資料的必備工具之外，出外訪談時最需要的就是錄音筆，甚至為了怕錄音不完全，還緊急使用了智慧型手機的錄音功能當做備份。拜網際網路發達所賜，現在蒐集資料不只可以到實體圖書館，我們更可以事先在網路上搜尋圖書館的館藏資料，也省去了四處奔波的辛苦。

◎專題研究方法：

為了這次的專題研究，有的家長帶我們到鄉立圖書館查詢荖葉的資料，但一無所獲，後來，老師又要我們到網路上搜尋相關報導，除了彰化縣鄉鎮圖書館和中部大學的圖書館線上查詢系統外，碩博士論文系統都登錄查詢了，不過，對於荖葉的由來卻沒有下落，最後才趕緊聯絡永靖鄉農會的人幫忙連繫荖葉農。經過訪談和參觀，終於得知荖葉的故事以及栽種的技術和方法，而這些都是農夫世代相傳的經驗，也是書本上所沒有記載的知識。

後來，在網路上看到四芳村發展協會的陳雍讓理事長所推動的荖葉轉型和我們的研究方向不謀而合，在主任協助連絡、確定採訪時間後，才知道陳叔叔(理事長)是專門為了接受我們的採訪，特地從南投草屯趕到永靖的，令我們相當佩服他的精神!而陳叔叔也鼓勵我們：未來要做回饋家鄉的事情，不要忘了自己的根啊！

◎這次的專題研究計畫對我們產生的影響與衝擊：

一般人對檳榔的認知是不好的、會導致口腔癌，而且大多數都不知道檳榔外面包著的葉子是什麼、有什麼功用？這次的研究，我們採訪了種植荖葉的農夫、致力於荖葉轉型的社區發展協會，還有農會人員熱心的協助，才能成就我們跨出學校、脫離課本範圍，和社區的人接觸，從中，我們學習到：荖葉不只停留在檳榔業上的使用，未來更可以運用在飲食、提煉精油、蚊蟲叮咬的藥物使用上。我們深深感受到：為了維持生計而辛勤耕種的農夫仍不斷研究、學習的精神，還有一群熱愛郷土的居民對家鄉無怨無悔又無償的付出，更有一位企業家不辭辛勞的長途奔波，卻只為了回饋鄉里，讓家鄉有更好的發展，而這些，不就是我們最佳的學習對象？對我們來說，雖然這只是一個小小的研究行動，但是，從現在起，我們也想讓更多人認識荖葉的用途、改變大家對荖葉的看法！

◎尊重智慧財產權與引用說明：

事前，老師就先告訴我們要用自己的話撰寫進度報告和心得，不可以只是複製別人的資料，否則會違反著作權，所以大家為了這一點，絞盡腦汁的從所有查詢到的資料裡重新整理再寫成一篇文章。過程雖然辛苦，但也不知不覺中訓練了我們的作文能力。而所有的照片也盡量都是自己拍攝的（僅有兩張照片取材自維基百科共享資源與flickr相簿中的創用CC授權），而荖葉入菜的介紹則借用了陳理事長給予的食譜照片，但我們在口頭上已得到陳理事長和村長的同意了。陳叔叔說：這些都是和中興大學的吳教授一起合作完成的，相信這些照片用在社區內的小學一定沒有問題，我們才安心把照片放入專題研究中。

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