相關資訊

網界博覽會作品網址:http://librarywork.taiwanschoolnet.org/cyberfair2014/nses0522/
南興國小首頁: http://www.nses.chc.edu.tw/

專題研究計劃完成日期: 2014.02.25
學校:彰化縣南興國民小學
縣市:彰化縣彰化市
指導老師:陳郁文、陳惠玉、黃釗勇
參與這個專題研究計劃:共10名五、六年級學生

他們的年紀是: 11-12 歲
專題研究計劃聯絡E-mail信箱:yellow571119@yahoo.com.tw

 

計畫總覽

參與類別:地方特產特色

 


地方產業說明

    本省蛋雞飼養戶數約1,400戶,由於勞工短缺現象嚴重,國內蛋雞場紛紛設置自動化設備以解決此問題,使國內雞蛋生產結構朝向集中化統合經營方式發展,惟目前蛋雞戶仍散布於中部以南地區(尤以彰化為最)。彰化縣內大型養雞場林立,品種改良及飼養技術之提升,縣內雞飼養戶達7百多戶,占全臺超過五成,因而有每2顆雞蛋,就有一顆是出自彰化縣所產之說法。

 


計畫概要

我們的步驟如下:
一、前置作業:在五、六年級同學中挑選負責任,且對網路有興趣的同學參與組隊。
二、蒐集資料:大量閱讀雞與雞蛋相關知識,並在網路上蒐集所有相關的知識。
1.參觀訪問:親臨桂園農場現場,初步理解這個產業。
2.人物專訪:親自訪問蔡桂輝場主,直接提出我們的問題。
3.試驗比較:將彩色機蛋與市售一般蛋做各方面比較。
4.親自動手:整理資料、動手料理、蛋飾製作等。
三、網頁後製:使用weebly作為網頁製作之平台,除可多人共同編輯,即時呈現網頁,也提供相當多的範本與多媒體工具等等,讓編寫網頁不再是苦差事,也讓沒有太多網頁撰寫經驗的老師和同學能輕鬆架設網站,並下載分享。

 

網路環境

※ 學校的對外網路是 100Mb 的光纖線路, 可連接彰化縣網中心。
※ 學校校內的網路頻寬主幹是1Gb, 支線為100Mb。
※ 家中的電腦網路設備大多是透過寬頻 ADSL 及社區網路上網作業。
※ 學校有2間電腦教室,我們利用中午與部分放學及假日的時段在電腦教室進行資料的蒐集、整理、編排與網頁的製作。

 

困難、挫折與克服

在決定網博主題前,原以為做網博是一件簡單的事,然在決定主題與找夥伴就讓我開始擔心。而在
決定主題與方向後,卻又有著一連串的問題等著我們一一去克服:

1.共同時間不足:
大家共同的時間只有午休,週三下午及假日許多組員要補習或上才藝班,因此,在校時間多用來討論與整理資料。資料的蒐集與個人負責部分,只好在家完成。
2.資料的蒐集與整理:
大家都努力的蒐集了很多資料,但在整理上出現很大的問題。除了很多資料重複外,對於呈現方式和資料的增刪,每個人都有不同的意見。經過老師多次說明,組員不斷討論協調後才決定。
3.訪談能力不足:
雖然出發前做了準備,並擬好大綱,但實際訪談時都結結巴巴,沒想到連「說話」都是一件困難的事,尤其是都有來不及記錄的情形。借助錄音筆,整理的時間十倍於實際訪談的時間。
4.電腦能力不足:
雖然大家都上過2年的電腦課,但都只會收發電子郵件和簡單的文書處理,其他部分都需老師在旁指導,所以進度很慢。

經過四個月的努力,大家對於常吃的蛋有更深的認識,破解的許多對蛋的迷思。另外,最重要的是我們從中學習到了:要在團體中完成一件事,光靠少數人事不行的,唯有大家的齊心合力,方能將事情做到完美。

 

心得箴言

指導網博最大的成就感來自孩子的成長:

1. 孩子從一開始因意見分歧而爭吵,到後來的以溝通來化解不同的意見。
2. 看見蔡老闆對事業的堅持與努力,也讓孩子在學習態度尚有著些許的改變。
3. 孩子的電腦能力明顯增加了許多。
4. 有孩子告訴我:沒想到一顆健康雞蛋的背後竟然是要付出那麼多的心力。由此可知孩子已知道要惜福、感恩!

 

計畫要素

 

與九年一貫領域結合

1. 相關學習領域

語文領域

 

1.大量閱讀資料,歸納與分析所需的材料,用自己的方式表達。
2.練習將口語資料轉換為文字資料。
3.在訪問及座談的過程中,增加口語表達的自信。

數學領域

 

1.藉由採購食材及佐料,共同分攤支出以控制預算。

社會領域 

 

1.認識地方產業特色起源及其發展。
2.理解產業需重視選擇更有效率更環保的生產方式。

自然與生活科技領域

 

1.認識雞蛋的結構與養分。
2.認識雞蛋產製的生態與生產流程。
3.了解和體驗雞蛋料理烹調的過程。
4.探討環境保護與產業責任的重要。

綜合活動領域 

 

1.學習分工與合作,共同為達成目標而努力。
2.在團體活動中,互相支援與分享,相互扶持。 

 

2. 相關重大議題 

環境教育

 

1.探討經濟發展是否可以將環境的破壞降到最低。
2.藉由有機栽培了解環境保護的重要。
3.藉由參訪了解地方產業發展的趨勢。

資訊教育

 

1.學習運用雲端科技如google docs,picasa,weebly 等等,減少紙張的使用。
2.經過討論及引導,利用心製圖軟體,確立網站之初步架構。

生涯發展教育

 

1.從參訪活動中,認識不同類型的工作職務和工作內容。
2.從體驗活動中,探索自身的興趣和性向。

 

運用資訊科技

1.最有價值的工具
我們透過老師的e-mail上傳我們的作業、訪談資料,也可以在這個園地裡發表自己的想法、分享各種相關資訊。因此,即使偶爾沒有辦法參與課堂上的討論,也能夠即時跟上大家的進度。

 

2.電腦硬體(由學校提供)

工具

說明

桌上型電腦

上網搜尋資料、製作網頁、資料整合

筆記型電腦

上網搜尋資料、製作網頁、資料整合

掃瞄器

利用掃瞄器將我們所手繪的圖片呈現出來

數位相機

數位相機

印表機

列印調查問卷、研究資料

ADSL

網際網路通訊

 

3.電腦軟體(由學校提供)

工具

說明

繪圖軟體

圖片和相片的編修、壓縮

動畫軟體

為了使網頁呈現出活潑的氣息,需要用到動畫的部分,作為網頁的修飾及加工的部分

Word2000、Namo

編輯內容、製作網頁

檔案傳輸程式(CuteFTP)

將我們的作品上傳到網路上

Windows2000 Server

網頁伺服器

Windows Movie Maker

影像剪輯

ACDSee

影像、相片瀏覽

 

4.一般設備(由學校提供)

工具

說明

隨身碟

儲存研究資料

電話和手機

隊友互相聯絡、聯繫參訪人物和單位

錄音筆(由老師提供)

利用錄音筆把重要人士所說的話,完整的謄錄在文章上

 

 

使用什麼方法透過線上或個人、團隊的接觸來扮演「大使」的角色?

    我們所要探訪的對象是桂園自然生態農場。在網路上搜尋他們的相關報導,透過電話與蔡老闆連繫,經過初步溝通,蔡老闆願意提供協助!最後,我們鼓起勇氣,親自前往拜訪,我們直接到桂園農場參訪,獲得蔡老闆的全力支持。 在採訪過程中,我們對於蔡老闆的堅持深受其感動,因此我們也願意在環保、健康等議題上盡我們微薄的力量,希望尚區能因我們的推廣兒有些許的改變。

 

網頁作品中的智慧財產權說明

(1) 網路資料
本次專題中的文字資料大部分來自於網路資料,對於網路上的文字資料我們是在整理、分析後內化出自己想要成現的樣貌。有一部份的網路資料來桂園自然生態農場的網站,經由場主的同意,我們將這些資料呈現在我們的內容裡!


(2) 照片及錄音、錄影
我們利用數位相機及錄音筆,把每次訪談或探訪的照片拍下來或錄下來,並經過當事人的同意,才將所拍攝出來的影片和照片呈現在我們的網頁當中。大多數的相片都是由我們自己親自到拍攝,部分則由桂園自然生態農場提供。本專題研究網頁中圖表、照片,都是由老師在旁指導、我們協力分工合作,編修照片、美工整理、謄寫錄音文字檔, 因此都是我們的心血成果。

 
   

發現、教訓與驚奇

~發現~
在這次專題研究的過程中,我們發現傳統產業要走出新局,除了靠創意之外,更要有一顆堅持到底的決心,蔡老闆為了創造出彩蛋奇蹟,所付出的精力,都是身為學生的我們要好好學習的。
~教訓~
在這次專題研究的過程中,我們瞭解到團隊合作成功的關鍵在於溝通與協調,而溝通與協調的關鍵在於包容與分享,在執行過程中若有人計較工作分配的不均、或因袋拓無法完成自己的任務,都會影響研究的進行,因此團隊合作要彼此包容、要無私分享,才能有效的溝通,團隊有共識才能持續發展研究進度。
~驚奇~
在尚未參訪桂園農場前,真的很難想像要生產一顆健康雞蛋竟是要花費如此大的心。,在兩次參訪桂園後,發現桂園農場除了以彩色雞蛋闖出名號之外,更致力於開拓雞蛋的價值,如卵磷質產品的開發等,蔡老闆將蛋的價值發揮得淋漓盡致,著實令人驚奇!

 

 

貢獻說明

 

人員

工作事項

百分比

學生

(1)採訪受訪對象。
(2)攝影、照相、錄音。
(3)訪談內容紀錄。
(4)編輯訪談逐字稿。
(5)收集資料及擬定大綱 。

(6)上傳心得及填寫進度報告

55%

指導教師

(1)召開工作小組會議。
(2)專題研究資料歸納分析。
(3)專題網頁指導與檢視。
(4)擬定專題名稱與計畫。

(5)電腦技術輔導。

20%

蔡桂輝先生

桂園自然生態農場老闆,提供『彩蛋奇雞』的相關資訊。

15%

行政人員

提供行政支援(課程審定、專案經費及設備採購申請、訪談作業)。

10%

 

『混』蛋的心聲

 

 

參考資料

 

桂園農場官方網站
壹週刊
商業週刊
今周刊

 

 

網路地圖