珍知味牛肉沙茶麵
(三)專題研究的計畫要素

1、「台灣學校網界博覽會」活動的專題研究計劃是如何與九年一貫教學與學校

　　本位課程相結合？

參與台灣學校網界博覽會的專題研究，與學校課程在許多方面都有結合。首先，是語文學習領域，透過資料蒐集、問卷設計、實地採訪、心得撰寫與資料的彙整，這些都和語文領域的學習相關，也因此大家都拿出了渾身解數，希望獲得最好的成績。其次是資訊議題的部分，在進行專題計畫的過程中，我們必須上網蒐集資料、製作專題網頁，還得要注意尊重他人的智慧財產權，些都是和資訊議題相關。

接著是與綜合活動領域的課程相關，因為我們的主題是珍知味沙茶牛肉麵館，再加上我們有一日店長的體驗，因此每個人都有機會自己親自下廚，這些和綜合活動領域中的家政課程有關。最後，就是性別議題，不管男生、女生，大家都可以為自己的家人煮出一手好菜，我想這是我們過程中最大的體會之一。性別平等、互相尊重，就是性別教育所重視的一環。

2、使用了哪些資訊科技來完成專題研究計劃？

在進行專題研究的過程中，我們使用了許多資訊科技來完成我們的專題研究計畫。首先，是相機和手機的使用。相機主要用於拍攝照片，以便紀錄我們進行專題研究的歷程，而手機一方面作為我們和老闆聯絡的工具之外，有時也會用做拍照，以提供更多元的照片來記錄。接著，就是網路、電腦和相關的編輯軟體，為了製作我們的網頁，我們學習了製作網頁的軟體如Notepad++，也為了編輯照片，我們學了photoimpact等影像編輯軟體。這些都是我們以前未曾接觸過的電腦軟體，經歷了這次的網界博覽會之後，我們都快成為了網頁製作的高手。

3、我們用什麼方法透過線上或個人接觸來扮演網界博覽會專題研究計畫「大使」

　　或發言人的角色?

首先，我們親自到珍知味沙茶牛肉麵館採訪老闆和顧客，用行動來扮演網界博覽會專題研究計畫的大使角色，不僅老闆，很多顧客對於我們才國中生的年紀卻能夠踏出校園進入社區的舉止，稱讚不已。此外，我們還將我們所蒐集到的資料和照片，製作成網頁放到網際網路上，讓更多的人也能夠認識我們專題研究的主題。我們希望能夠扮演很稱職的發言人角色。

4、貴隊的專題研究計劃對你們產生了什麼樣的影響與衝擊？

經過這次參與網界博覽會，我們實際去體驗「一日店長」，我們才發現原來經營一間店不是一件容易的事情，尤其是要用對專業的堅持、對顧客的真心來將一間店經營成為有特色、有口碑的店，更是需要付出與努力。此外，透過「一日店長」的體驗，我們也學會了沙茶炒牛肉麵的技巧，我們每一個人都迫不急待地回家煮給最親愛的家人享用。

5、尊重智慧財產權與引用說明。

因為我們採訪的是彰化在地的店家，也因此在進行專題研究的過程中，我們都是自己拍照，並且透過親自訪談的方式，將老闆經營的智慧記錄下來，並且在老闆的同意之下，將內容製作成為專題網頁來介紹。至於有引用到的資料或圖片，指導老師也有提醒我們務必註明出處，以尊重智慧財產權。

6、發現、教訓和驚奇

即使是一件簡單的事情，只要堅持、用心，便能成就一件偉大的事情。

▲TOP