品香味

有「芫」相「荽」,無菜不香………

總是散發著獨特香氣,為美味的菜餚增添風味,一片片的綠葉稱職的扮演著陪襯的角色,它雖只是小配角,卻是美食佳餚的大功臣。

校園推廣

芫荽美食DIY

  1. 日期:102年2月20日(星期三)
  2. 時間:12:10~13:00
  3. 地點:六年六班教室

一、香菜煎蛋菜單

【香菜煎蛋】

材料
  1. 香菜 適量
  2. 雞蛋 2個
  3. 鹽 少許
作法
  1. 將香菜切成碎狀。
  2. 2個蛋打勻,放入香菜末,加鹽調味。
  3. 下油鍋煎至兩面金黃即可。

二、香菜煎蛋示範

三、香菜煎蛋練習

四、香菜煎蛋花絮

香菜洗乾淨好下鍋 兩個人切菜比較快
香菜煎蛋不用肉絲,手不用過來. 下油鍋開始煎蛋囉!
另一組人馬迎頭趕上 煎得有點熟又不太熟,比較好吃哦!

芫荽美食分享

  由於一般人對芫荽的印象多是運用在各式料理的點綴上,今天我們選擇了一道以香菜為主的簡單料理——香菜煎蛋。經由老師講解示範後,我們每個組員都得親手做做看,經過了一陣手忙腳亂後,每個人都能完成這道菜。整個教室充滿著香菜煎蛋的香氣,連站在一旁觀看的同學都食指大動,紛紛拿著自己的餐盒盛裝、品嚐,令人充滿成就感!


太好吃了!真是太幸福了!

品嚐心得


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