微熱山丘老闆許勝銘一開始是以種茶為主，然而，來自中國與越南的低價茶傾銷臺灣，導致經營不下去，怎麼辦？後來堂弟藍宏仁說有長輩會做手工銅鑼燒,他去學，請他叔叔藍沙鐘幫忙，在臺北經營科技公司的大哥許銘仁知道此計畫，邀請謝禎舜擔任顧問。與創辦團隊深度訪談，他大膽提出建議：「就做鳳梨酥吧！用真正的鳳梨來做內餡，從原材料、形狀、包裝、行銷手法，任何一環都不能跟既有的鳳梨酥廠商一樣。鳳梨酥是臺灣特產，你們不是口口聲聲說要跟農業結合，要照顧在地人？」謝禎舜一語道破，如雷貫耳的說服力，將三合院這群有夢想的人瞬間點通了。因此， 微熱山丘誕生了。