專題研究計劃總覽

我們參加的競賽類別是：

地方企業與組織

我們的「地方社區」是：

    水氣氤氳的迷濛景致背後，雞籠潛藏了數百年來風雨戰火洗鍊下獨有的魅力，基隆市原名「雞籠」，位於台灣最北端，北臨東海，基隆嶼及和平島屏障於外。舊時係取「基地昌隆」故定名「基隆」。

    在地形方面，我們的家鄉有百分之九十五為丘陵地，東、西、南三面環山與鄰近縣市相鄰，僅北面一處有少量的平原迎向大海，自古即為深水谷灣之良港，此外，本市另有七個附屬島嶼，即和平島、中山仔嶼、桶盤嶼、基隆嶼、彭佳嶼、棉花嶼及花瓶嶼。每一個區域和島嶼都有其獨特的自然景緻與人文風貌。

    由於三面環山，在過去交通不便的時代，基隆與其他縣市交流不甚頻繁，但也因為這特殊的地理環境，使基隆得以接受來自海洋的薰陶，造就獨特的海洋文化。而基隆港自日治時代以來，更是北台灣最大良港，其港區範圍深入市區之自然地形，使基隆成為名符其實的港灣城市，港市發展相輔相成，再加上中山高速公路與濱海道路的修建，具有豐富文化歷史的基隆，堪稱北台灣早期都市的翹楚。

我們的專題研究計劃概要：

    我們先整理夜市文化的歷史與發展，並藉由古今詩歌中的敘述分析人們關於夜市的記憶與情感；再以基隆廟口夜市為例，了解夜市管理的現況與攤商組織的經營運作。

      接著挑選一天中的不同時段，記錄夜市場景與氛圍的變化，也透過跟拍紀錄與訪談，深入了解夜市攤商們的生活方式，以及他們對夜市人生的甘苦談。最後，對想進入此行業的人做出建議。

地方描述：

    全台灣各地皆有歷史的鄉土小吃區，其大都伴隨著市集、香火鼎盛的廟宇而產生，稱為廟口小吃。說到廟口小吃，基隆的廟口小吃早期是因祭拜開漳聖王的奠濟宮而聚集發跡，之後基隆地區的產業興起及交通路線的興建，都讓廟口夜市日漸發展。長年建立的口碑，使得前來的食客逐漸多於香客，形成以美食著稱的觀光夜市。 在基隆廟口全年無休的小吃攤販前，總是陳列著各式各樣的美食，從米類、麵粉類、豆類、海產類、肉類到甜點和冰品，讓人眼花撩亂，食指大動，有著「福州料理主流」、「多國飲食匯集」的特色。而在交通部觀光局首次舉辦的「2010年特色夜市選拔」活動中，基隆廟口夜市也以「最美味」、「最友善」兩個項目勝出，成為全台夜市最大贏家。

我們的網際網路環境：

    參與本次專題研究的團隊組員中，大多成員皆利用家中的個人電腦與ADSL來處理各項工作，但礙於組員間常需要大量討論及彙整意見，所以在課餘及假日時間，也常利用學校圖書館及電腦教室的網路與電腦設備來完成此項專題。

我們所遭遇和克服的難題：

    這是我們第一次參加需要架設網頁的專題研究競賽，最大的困難在於網頁設計及軟體使用的經驗較為不足，所以組員們在這方面花了相當多的時間摸索。而在研究過程中，對於相關歷史背景、文獻資料的蒐集，有時會出現取得不易的問題；至於實際要找到願意接受訪談的商家，更沒有想像中的容易，而令我們陷於停頓的困境，直到透過關係或突破商家心防才得以順利深入了解攤商們的生活。

　　整體來說，訪談跟紀錄都相當耗時，但相對也使我們獲益良多，除了學習到專題研究並參與網頁設計之外，成員團結一致克服各種問題、互相勉勵，更使組員們深刻體會互相合作支援的力量是如此重要！