1.專題研究計劃相關資訊
連結至貴校的網址首頁:http://www.shute.kh.edu.tw/
專題研究計劃完成日期:2011年3月
學校:高雄市樹德家商
縣市:高雄市807三民區建興路116號
指導老師:林育靚老師、楊明琇老師、黃淑齡老師
多少學生參與這個專題研究計劃:6個人
他們的年紀是:17~18歲
專題研究計劃聯絡E-mail信箱:hime200758832tw@yahoo.com.tw

2.專題研究計畫總覽
我們參加的競賽類別是:「地方特產特色

我們的「地方社區」是:我們訪問的地方是位於高雄市鹽埕區-阿囉哈滷味。阿囉哈滷味因為鹽埕商業區域的落寞,客源也逐漸的縮小,不過因為高雄捷運的開通、對外成功的行銷,之前流失的客源也逐漸回籠,生意更比以前興旺許多。藉由這一次的比賽機會,可以讓我們更深入的去探討,阿囉哈滷味-走過一甲子的美食魅力。

我們的專題研究計劃概要:分配工作→找專題研討對象→開會討論訪問題目→
和對方接洽訪問時間→採訪→過程紀錄拍照→統整資料→開始編排製作→完成作品


我們所遭遇和克服的難題:我們最大的難題,就在於因為阿囉哈是老店,沒有很完整的網站資訊和正式的LOGO,我們必須靠著一次又一次的訪問來了解阿囉哈滷味的歷史,加上網路上對於滷味的正確資訊非常少,在這部分我們花了不少時間搜尋,我們覺得要放上正確的資訊,才能讓觀看者有正確的知識。另一方面一開始製作網頁的過程也很辛苦,因為完全不了解,事先花了些時間摸索,之後才漸入佳境

 心得箴言:在製作這項專題的過程中,我們學習到很多在課堂上學不到的知識,也克服了很多考驗,不管是團隊合作、還是阿囉哈專題面臨的各種問題,都必須靠我們自己去解決。一開始得知要做這項專題,再聽完老師的一些簡單介紹及看完以前學長姐所做的之後,大家心裡都不經浮現一個問號......『我們......做的道嗎?』儘管大家的心理都有一點不安,但卻也矛盾的夾帶著一些興奮感。越覺得困難的事,如果能完成它,應該會有很大的成就感吧?也許就是這個念頭給了我們要努力完成它的動力。
一開我們就出師不利。在決定專題目標的時候,雖然我們提的想法都不錯,但是卻都不夠具有「地方」特色。迫使我們一再的更改目標。不過所有隊員都沒感到氣餒,反而更加努力的
動腦,提出各種想法。最後我們終於確定了這次專題目標--阿囉哈滷味。
一確定目標之後,只要一有時間,我們組員就會聚在一起討論有關於這次的專題。例如:工作的分配、聯絡的事宜、網頁要用何種風格呈現、延伸設計可以朝哪些方向......等等。討論的過程中,都可以感覺到大家都精神抖擻,團結一心的感覺真的很棒!
不過我們再聯絡店家也發生了一些狀況,溝通了兩三次,店家才同意讓我們進行採訪。
不過也因為隊員們都已經高三了,要邊準備考試。所以在僑定大家方便的時間真的有點困難,加上路程又有點遠,使得我們中間幾次想要放棄,不過還好撐了過來,現在才能嚐到豐收的果實。
做完這次的專題,真的會發覺一個團隊向心力的重要。如果有人擺爛,那這個隊伍注定不會成功;如果大家都能團結合作,不管成功與否,你一定可以在團隊中學到許多的東西以及得到許多寶貴經驗。透過這次的專題,也讓我們展現了一些平常所學的專業技能。例如採訪過程中所拍攝的照片、以及後來的網頁製作、延伸設計......等等之類的,真
的受益良多。 T o p

3.專題研究計畫要素
「台灣網界博覽會」的目標與宗旨:現今教育制度講究電腦科技的運用,這次的專題研究正是利用了電腦的資訊網路,因而接近了生活的距離,讓組員之間的交流也便利了不少,網路對蒐集資料的方便性也方便許多。因此,藉由電腦的科技想要更深入的去探討主題的相關資訊,透過這次的專題研究,更加了解高雄傳統的美食並且藉由專題網站,把這項傳統美食發展出來,讓更多人去認識與了解。
你們從事此次「台灣網界博覽會」活動的專題研究計劃如何有助於你們學校的教學和課程需求?

  • 團隊分工合作與毅力,從這次的專題製作中,因為需要分組製作的關係,我們深刻的了解到「牽一髮而動全身」道理,從中也明白自己在團中的重要性與職責,不能因自己的一時怠惰而拖累了整組的進度。
  • 藉由這次的網頁製作,我們使用到了許多的軟體, Flash動畫製作軟體、Photoshop軟體、Illustrator軟體等,讓我們的專題製作更加的精緻細密。
  • 網路雖然快速,找資料也方便,但資料的正確性卻不比書籍資料來的高,這次的專題製中,我們除了從網際網路上找尋資料,也翻越了許多書籍資料作為參考,希望能帶給進入網站中的瀏覽者更豐富且正確性高的訊息。
  • 因為是專訪有關高雄在地傳統滷味,所以訪前所蒐集到的資料都必須有關滷味製作的問題,對於訪談的內容都要有更深入的探討

請解釋說明貴隊使用了哪些資訊科技來完成你們的專題研究計劃?

設備

使用設備名稱

使用功能

數位相機

拍攝所需的照片和影片

手機、電話

聯絡組員和老師及訪談對象

電腦

整理所有資料以及網頁製作

隨身碟

隨身帶所需的重要資料

掃描機

把所需的資料掃瞄到電腦裡

列印機

把所需的資料從電腦列印出

軟體

使用軟體名稱

使用功能

Microsoft Office Word 2003

將資料做整裡

Macromedia Dreamweaver

製作網頁

PhotoShop CS3

調整圖片與修改

PhotoImpact 10

影像處理

Windews Movie Maker

製作動畫與效果

Macromedia Flash 8

製作Flash動畫

MSN Messenger

連絡組員、師長、受訪人及傳送檔案

 

 

 

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4.專題研究計劃貢獻度


製作專題學生

資料組
收集資料:高怡婷、蔡依頻
彙整資料:謝佳悅、劉育伶、
網頁組
專題簡報:謝佳悅、張簡鈴玲、劉育伶
迎賓頁:彭子軒、劉育伶
網頁編製:彭子軒、劉育伶
圖片修改: 彭子軒、劉育伶
文字統整:蔡依頻、謝佳悅
訪談
訪問者:張簡鈴玲
紀錄者:高怡婷
攝影者:謝佳悅、劉育伶
填寫進度報表:蔡依頻

70%

 

 

指導老師

專題監督進度
專題網頁指導與簡視
擬定專題名稱與計畫
電腦技術輔導

20%

訪問阿囉哈滷味

 

10%

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