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篩仔
這個東西叫做「撿米篩仔」，功能是可以把米中的雜質全部挑掉、碎米濾掉，台語叫作「篩仔」意思就是說，把要的東西篩選出來，不要用的東西把它濾掉。
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阿嬤的嫁妝
這些裝五榖的籃子，它們是老阿嬤們的嫁妝，功能是針線籃，古時候家中縫縫補補就看它了，老東西新用途、新生命，所以蔡老闆才會把它拿來裝五榖類的東西。
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篩米器具
這個東西也是在篩選米的工具，但是中間是用鐵絲，所以是現代的篩米器具，現在大部分的米店都是用這種東西在篩選米。
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