老闆說:這家港式美食店開了12年了，吉利號米店的米也跟著我們一直到現在，之所以會長期使用吉利號米店的米是因為老闆的服務態度好、價錢公道、臉上總是掛著微笑，有時送貨來的時候，都會跟我們泡泡茶、聊聊天，所以我們早就不把他當成老闆了，因為他就像我朋友一樣。

蔡老闆待人很親切，有時候就算沒有要買米，在路上遇到蔡老闆時，就算蔡老闆還有貨要送，只要我請他進來泡茶、聊天，他也是會非常負責任的把貨送完才會來跟我們聊天，所以他給我的感覺是，非常負責任，是一個很認真的老闆，也是一位好鄰居。

12 年前剛到這裡要開店時，一開始還不知道吉利號米店，所以就用超市的米，可是後來知道蔡老闆這家吉利號米店後，就一直用他們的米到現在，發現跟超市真的有很大的差別，超市的米都是一次進貨很多，把所有的米都一起拿出來賣，但是吉利號米店老闆進貨可是有自己的妙招，都有統計出一個月的米大概賣出了多少，然後每個月都會固定進這些量，所以米的新鮮度就會差很多。

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