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期刊與文章
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篇名 |
作者 |
刊名或出處 |
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阿爸ㄟ滷肉香 |
單美雲 |
壹週刊2005年3月24號 |
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餐飲連鎖店供應鏈管理系統導入及成效之研究：以鬍鬚張連鎖餐廳為例 |
張世杰 |
中山大學96學年EMBA碩士論文 |
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來去ㄙㄟˇ夜市-來碗滷肉飯吧 |
林雅智 |
臺北畫刊2007年8月號 |
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鬍鬚張老董張永昌堅持償乞丐大願 |
呂愛慧 |
非凡新聞e週刊20070128 |
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滷肉飯傳奇 |
鮑華威 |
全家便利商站月刊200811月號 |
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傳統小吃變成連鎖美食 |
李文娟、吳佳瑾 |
非凡新聞週刊第119期 |
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鬍鬚張魯肉飯的秘密，張永昌靠「吸引力法則」心想事成 |
師瑞德 |
財富人生2008年10月號 |
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首善之都美味如雲 |
林美姿 |
遠見雜誌2008年12號 |
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鬍鬚張搖滾拉客創新商機 |
黃幸悅 |
創新發現誌2009年03月號 |
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找出需求，企業永續經營不二法門 |
胡秀珠 |
創新發現誌2009年12月號 |
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明星玩樂日記 |
林欣樺 |
HERE雜誌第138期 |
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社會狀元--學歷只是參考書，實力才是保證書 |
陳鈺婷 |
Career職場情報誌第128期 |
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達人帶路教你挖出金店面 |
黃玉珍 |
SMART智富第132期 |
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讓魯肉飯最速配搖滾樂 |
陳建豪 |
遠見雜誌2009年8月號 |
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堅持，才是成功最短的距離 |
張立德 |
漂亮居家雜誌2009年10月 |
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書藉
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書名 |
編者或作者 |
出版單位 |
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攤頭仔企業家──張永昌 |
吳秀卿 |
智富文化 |
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超級店長學 ：100位優良店長店舖管理秘笈 |
台灣連鎖暨加盟協會/著 |
聯經出版公司 |
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青蓉憨哲學：六個熱血創業家的真情故事 |
林青蓉 |
聯合文學 |
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Made In Taipei 台北品牌故事 |
江真、張瑋倩、林詩萍、謝淑雅、VERONIKAC.H. 等 |
臺北市政府觀光傳播局 |
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| 網路資源 |
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網站/頁名稱 |
製作或維護單位 |
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鬍鬚張--懷念的古早味 |
鬍鬚張股份有限公司官方網站 |
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鬍鬚張--維基百科 |
維基百科繁體中文版 |
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TTQS臺灣訓練品質系統網站 |
行政院勞工委員會職業訓練局 |
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PIZZACUTFIVE |
PIZZACUTFIVE官方網站 |
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