西湖村名字的由來
西湖村本名「西勢湖」，早期因地勢低漥，村中多池沼，又處排水系統的終點，再加上排水系統不佳，每次遇到傾盆大雨時，就積水如湖，和又位於瓦瑤西邊，故名「西勢湖」。台灣光復後，則改名「西湖村」，沿用至今。
西湖村人數
西湖村是由單一聚落聚集成村，而不是像埔鹽鄉其他村是由好幾個村落組合而成，它現有十八鄰、五百四十七戶、總人數二七一四人，其中男性人口有一四四九人，女性人口有一二九二人，是目前全鄉人口數量最多的村莊。現任村長是丁田甲，村民勤奮、善良，是個典型的村落。
西湖村的產業
在日治時期，西湖村大多是以大新路和大新路二巷為主要幹道，台灣光復後實施農地重劃，所以農路交通四通八達、水利設施大多集中於村落南邊、灌溉系統以八堡圳埔鹽碑為主。在農產業方面，以水稻為主，蔬菜為副，在工業部份，包括合板、塑膠、螺絲各項加工工廠，在商業部份則有雜貨、飲食、農產行等，幾乎都集中在大新路和大新路二巷。
地方知名人士皆出於西湖村
西湖村是一個地靈人傑、人才輩出的村落，向地方上的知名人士，例如；現任埔鹽鄉鄉長陳慶煌、鄉名代表會主席李斗、前任埔鹽鄉農會總幹事陳昭熙、前任埔鹽鄉鄉長陳根塗現任鄉公所秘書黃墻，和今年的神農獎得主陳慶輝皆出身於西湖村，這是西湖村最為驕傲的事。
西湖村人文氣息濃郁
西湖村同時也是一個人文氣息濃郁的村落，孕育出很多位的藝術人才，例如；創作水泥雕像以各種動物為主的楊金典，作品遍及台灣各地、「素人阿嬤畫家」－陳李燕，無師自通的繪畫技巧，非常的受社會大眾讚賞。也有埔鹽鄉最富特色的民俗團體、傳承百年的西德宮「錦成閣」，擁有全台唯一的「高甲戲庄頭陣」，展現了台灣先民的鄉土文化，是唯一能傳承結合南、北管曲風的高甲戲曲的文藝團體。
虹橋
在西湖村瓦瑤排水上營造一座「虹橋」，鮮豔的身影，搭配堤岸的仿木欄杆，映照在水面上，構築優美的「虹橋映波」，鋪設健康步道，是進入西湖村最醒目的地標，也是社區營造的一大成果。
西德宮
西湖村村民的信仰中心「西德宮」，裡面是奉祀「五六府千歲」，規模龐大，莊嚴壯麗是溪湖社區中最宏偉、最能展現出藝術之美的建築，而「西德宮」和另一座「西福宮」，它們除了是西湖村村民的信仰中心，也是西湖村裡最重要的旅遊景點之ㄧ，更成為社區營造的重要據點。
資料統整與撰寫：２０３邱雅芳
引用自：《埔鹽文史專