永遠太平－永平村
由於當地早年械鬥與戰事頻繁，台灣光復後希望「永遠太平」，因而改稱「永平村」。
糯米社區
埔鹽鄉是「糯米的原鄉」，是台灣糯米生產最多的鄉鎮，而永平社區農地條理分明，綠意盎然，農作物大多以糯米為主，佔耕作面積九成以上，是埔鹽鄉生產糯米最多的地方，居民約百分之九十農田種植糯米，因此將本社區稱「糯米社區」一點也不為過，因此推行、形塑「糯米產業文化」是最佳的永平社區總體營造的最佳切入點。
參考與引用：埔鹽鄉公所／首頁／社區發展／永平社區
http://www.puyan.gov.tw/community/comm01.asp
資料統整與撰寫：２０２ 陳品穎