以生態環保為重心發展的埔南社區，在居民們熱情的規劃下，打造出生態蓮花池、蝴蝶與獨角仙生態公園、藥用植物園區、親水公園等豐富的休閒景點。
圖片說明：生態蓮花池
圖片說明：蝴蝶與獨角仙生態公園
圖片說明：藥用植物園區
圖片說明：親水公園
這一片雜草叢生的荒蕪之地，是由社區裡的陳貽卿先生及眾兄弟願意提供的社區用地，村長與地主還有社區裡的所有志工們一起來論如何來營造出這片雜草叢生的荒蕪之地。在他們的討論之下，他們決定要打造出一座生態蓮花池。
而原本是一個雜草叢生的荒蕪之地，經過居民們同心協力之下，動用了無數的人力與資源，頂著大太陽搭屋鋪橋種植蓮花，每當到了黃昏微風徐徐，蛙鳴蟬叫蝴蝶伴著花香飄逸，為社區中最詩情畫意的營造點。
圖片說明：去除雜草
圖片說明：居民們同心協力的排設
圖片說明：同心協力所造成的蓮花池六腳亭
生態蓮花池搭造完成之後，就可提供居民們來做點休閒的樂趣了！居民們都會利用空閒的時間來到生態蓮花池，有的居民座在蓮花池的六角亭聊天與他人分享自己的心情；則有的是拿著釣魚鉤在池旁釣魚，放鬆自己的心情；享受如此的美景。
社區裡的志工與居民們想出了一個好點子，那就是利用池裡的蓮花將加工後它製作成蓮花茶；將它做為農產品來銷售。種植蓮花是個很好的想法，因為一可以用來欣賞；二則可以做為農產品來銷售，真是『一兼二顧，摸蜊仔兼洗褲。』
統整與撰寫：黃詩婷