目前漁會文化體驗館有三種ＤＩＹ行程，包括：淡水魚丸ＤＩＹ、魚拓ＤＩＹ和舢舨模型紙船ＤＩＹ。

　　透過文化體驗館內導覽員的解說及示範，讓到訪者了解台灣各地特色的魚丸，並介紹淡水魚丸的文化與歷史。體驗課程就由到訪者親手將新鮮魚肉搗成魚漿，再自行包入內餡，體會動手做魚丸的樂趣；還可以即刻品嚐到自己手工製魚丸的鮮美滋味。我們天生海藍藍的團隊成員也參加了魚丸ＤＩＹ課程，深深體會到搗魚漿的辛苦，還好現在已經有機器代勞。製作魚丸時要記得隨時在手上加點水，魚漿才不會黏在手上，大家做出來的魚丸有大有小，有長有扁，真是好玩。看看我們把體驗館葉館長為大家烹煮的滿滿一鍋魚丸馬上吃到見底，就知道究竟有多好吃了。

　　透過文化體驗館內的海報展示，不但可以更清楚淡水舢舨的歷史，也可以認識到耙文蛤這項特別的漁產作業方式。在館內還有一籃大大小小的文蛤殼，因為每對文蛤殼都是獨一無二的，所以這些文蛤殼正好可以讓大家進行配對活動。我們花了很久的時間才配成一對，你想不想來試試看呢？

　　另外，每年夏季漁會還會舉辦淡水文蛤捕撈作業體驗、撒網體驗以及淡水石滬之旅。由漁會專業導覽人員帶領著大朋友和小朋友們來到淡水河邊，乘船觀看漁民如何駕駛舢舨，並且實際操作捕撈文蛤的完整過程；帶領到訪者在漁人碼頭岸邊，實際進行體會「撒網下水到魚家」的感受；邀請仍在運用淡水石滬捕魚的老漁民們，為到訪者親自示範如何用石滬捕魚，重現台灣幾乎看不到的傳統漁業情境。透過淡水區漁會導覽人員的專業講解，以及老漁民們的經驗分享，保證可以讓來到漁人碼頭進行體驗的人們，更能理解漁民討海生活的辛苦，更能體會淡水漁業的發展與變遷，讓大家能夠收獲滿滿、心滿意足的回家！