苦花魚，又稱為「高山鯝魚」，是原住民傳統飲食中的高貴食材，常出現在台灣溫寒的高山溪流，這種魚要飼養在平地非常困難，因此堪稱為台灣的國寶魚，經過多年的封溪復育，現在，在南澳南溪中已經相當多苦花魚成群遨遊。
圖一, 南澳南溪 是苦花魚最喜歡居住的地方
林務局調查資料顯示， 民國84年3月至85年2月間，在宜蘭縣南澳南溪共發現淡水魚6科12種，其中鯉科4種、蝦虎科3種、塘鱧科2種、鯔科、湯鯉科、鰻鱺科各1種。以台灣鏟頷魚 （Varicorhynchus barbatulus），即俗稱苦花魚， 為優勢種佔全部捕獲個體數之32%。 (資料來源: 屏東科技大學戴永禔等， 84-8 宜蘭縣南澳南溪魚類群聚調查研究)
