馬告在泰雅族語的意思中，指的是一種植物叫山胡

椒，是種樟科落葉性小喬木或灌木，全株含有芳香辣味

精油，果實多作調味品或食物，早期在泰雅族傳統社會

中，因為鹽的取得不易，所以族人改以馬告《山 胡 椒》

的種子為主要的調味料，味道辛香，很像泰國料理。

　　也因為馬告在泰雅族傳統生活當中，扮演著

民生極重要的角色，而棲蘭山上就生長著許多的

馬告，所以棲蘭山又稱馬告山。所以棲蘭國家公

          園又稱為馬告國家公園。
　

　　又由於族人只要見到山胡椒與水源，意即充滿生機而

可存活；山胡椒渾身散發的生命力，足以帶動周遭的生氣

盎然調味的功能，更在於感染、連結其他食物，衍伸為生

命之間的相互啟發；泰雅人遇見山胡椒，除了振奮自己之

外，不忘採擷備份，分享給未見山胡椒的族人，因此馬告

山其實代表泰雅族人，綿延繁衍的生機不斷之意。