工作日誌
主題:去除榕葉的葉肉的實驗


第 7 份報告寫於2005/11/14 18:28:27 專題研究時數:18

內容:

日期:9/5~9/9

        經過一連串去除葉肉的實驗,實驗的結果和討論如下:

結果與討論

實驗一
1.有 2 組使用 NaOH,1 組使用 Na2CO3,都可以去除葉肉,但使用 NaOH 的溶液成現深褐色。
2.我們猜測影響葉肉溶解的可能變因:有水溶液的性質、濃度、時間、葉子的厚薄、溫度。

實驗二
1.有 2 組使用 NaOH,1 組使用 Na2CO3,浸泡綠榕葉,但使用 Na2CO3 的那一組並沒有成功的將葉肉去除。
2.用清水浸泡葉無法成功。連續 9 天也不行,所以決定將葉子放在外面。
3. 7月15日 ~ 7月21 日用清水浸泡還是無法成功,所以繼續浸泡。 7月25日(13天)還不行。
4.利用氫氧化鈉浸泡的楓葉很成功。

實驗三
1.綠榕葉的效果較好。
2.枯榕葉容易破損。
3.黃榕葉的效果也不錯,但容易捲起來。

實驗四
1.我們因為沸騰之後加熱15分鐘,時間不夠而浸泡了一天。
2.今天我們發現無法把葉肉去除,所以再煮 35 分但還是不行。
3.再經過一天,洗衣粉也無法成功只好利用氫氧化鈉來解決。
4.醋也不行代替氫氧化鈉!

實驗五
1.稜果榕因為煮太久而爛掉了。
2.菩提、羊蹄甲拿到電鍋裡非常成功,很容易將葉肉去除。
3.楓葉也很容易將葉肉去除不過少部分失敗。