1. 「選擇鬥茶器具」中提到水要以清澈乾淨、甘甜為美，請問下列哪一種水比較適合泡茶?

        1. 山泉水

2. 著名的〈茶錄〉是哪一位作者所寫的?

        3. 蔡襄

3. 「咬盞」的定義是什麼？

        2. 湯花保持時間長，能緊貼盞沿而不散退

4. 為什麼宋朝的人都用黑天目碗來鬥茶?

        2. 因為黑色茶盞具有襯托白色乳花的效果

5. 忘年餐會當天為什麼我們要擔任社區交流大使?

        3. 以上兩個原因都有〈因為我們想告訴大家北投陶瓷之美以及「復活北投燒」的活動〉

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