東湧陳年高
東引酒廠歷史悠久,最近幾年來,尤其以「東湧陳
高」銷產最大,成為馬祖列島各大餐館、卡拉OK招
待佳賓的美酒,甚至聲名遠播至福州,成為黨政要
員的饋贈最美的禮物。陳高是高粱酒的精華,也就
是所謂的「酒頭」或稱「二鍋頭」,引陳高的酒精
濃度只有40%,沒有辣味,就算馬上宿醉,也不會
覺得頭痛口乾,這也就是東引陳高暢銷馬祖列島的
原因。由於在台灣沒有銷售管道,東引陳高一直是
拜訪和送的好禮物。