奮起湖高山茶葉皮蛋
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特產名稱
茶葉皮蛋
商家寶號
奮起湖高山茶葉皮蛋
商家姓名
黃月蕊
口味
茶葉口味
食材
用台南鹽水鴨蛋、高山茶葉作為食材、中藥
老闆,最想對食品說一句話
高山茶葉皮蛋,香又Q
製作方法
用茶葉泡2月,用紅土把茶葉皮蛋包起來,可以用炒的、蔥蒜、不含鉛,不能放在冰箱
美食我先嘗
吃起來QQ的、很軟、不會嗆鼻、有中藥的味道、很香很濃、讓人回味無窮、香軟濃郁、口感很好。
我們在訪問的時候,老闆就切一些皮蛋請我們試吃。
這顆皮蛋看起來又大又圓,吃起來一定很好吃。
皮蛋外面都有一層茶葉和紅土裹在外面,看起來很奇怪。
大家都一起來試吃皮蛋,看起來大家都吃得津津有味。
這個是高山茶葉皮蛋的招牌,上面寫的清清楚楚的。
這是我們和老闆的合照,大家都很開心。
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