地名緣起

三百多年前，一群福建省安溪縣的純樸農夫，跨過黑水溝，來到台灣落腳墾荒，帶著原鄉的記憶與情愫，就將這個地方稱做安溪寮。

鄉野安溪寮

安溪寮，承載著三百年的歷史記憶，也述說著不少的鄉野傳奇。

曾經村內北極殿於民國87要擴建卻沒錢。廟方在神意指示下動土，在8月8號動土，工人挖地基挖出一個頭像龍頭，龜殼13粒像五行八卦的龍神龜，經過媒體宣傳，一時許多遊客都好奇來參觀，遊客在感受神蹟之餘，紛紛捐錢，八個多月竟募集2000多萬元，廟宇很順利建成！

除了這個現代的鄉野傳奇，還有較早的樹叔公、穀王傳奇，都位居台灣民間故事的要角，有興趣上網搜尋，或親來看看，應該都能滿足你那鄉野與靈異的情緒吧！

人文安溪寮

安溪寮，基本上算是文風鼎盛的社區。

這個社區雖然沒有輝煌顯赫，卻也人才輩出，有曾任台大醫院院長的林國信醫師；也有曾任教育部國教司司長的吳明清博士；還有曾任財政部次長的王得山先生，除了這些知名人物，還有許多散落台灣各地默默耕耘的執業醫師與律師。

在藝文方面，更有南管老師傅與水彩畫家。但最重要的還是我們這個網頁要介紹的藝術家，一個對生命與美感有所執著的膠彩畫家∼施金輝先生。