《鴉片粉圓》是以進口的蕃薯粉加上紅砂糖蜜在一起，兼具染色和防腐的作用，晶瑩剔透，咬勁十足。

湯頭，也一點兒都不馬虎，以紅砂糖調配出的獨特「鴉片膏」，濃濃的砂糖香，甜而不膩，一入口就咕嚕咕嚕的滑進喉嚨裡，簡直痛快極了！

《鴉片粉圓》不同於一般以機器大量生產的粉圓，不僅有純天然的成份與原料，精細的烹煮過程也足以傲人；每一鍋《鴉片粉圓》都必須在中小火中慢火熬煮，每5分鐘攪拌一次，40分鐘後再熄火燜個20分鐘，最後還得經濾水器沖洗，加入糖膏拌勻，前前後後約需1.5小時才能完成。

他跟一般粉圓的不同處 是粉圓偏小 顏色偏淡 但是所用的糖漿具有特殊的風味是黑糖＋水熬成的∼熬久就會有那種濃稠的感覺了∼(就是獨家秘方鴉片膏拉)。

鴉片膏的煮成是粉費時間＆功夫的。小火炒熟黑糖的過程，火候的控制和時間點就是一門粉深的學問。而煮粉圓也是，一個不小心就會失去口感的美味。實際去作過才知道真的不是想像的那麼簡單，真的要有過人的體力和耐力才能成就一碗鴉片粉圓冰，那是『功夫』冰。